San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a esa persona especial con algo delicioso y hecho con amor. Este año, Manzanas Washington trae para ti una receta refrescante y original: horchata de manzana con canela, una versión afrutada y vibrante de la tradicional horchata.
Las manzanas Gala de Manzanas Washington, con su dulzura natural y textura crujiente, combinan a la perfección con la calidez de la canela, creando una bebida exquisita y reconfortante. Ideal para acompañar una cena romántica o brindar entre amigos, esta horchata se convertirá en la estrella de tu celebración.
Ya sea para cerrar la noche con un toque especial o simplemente disfrutar de un momento dulce, esta bebida es la opción perfecta. ¡Anímate a prepararla junto al chef Paco Monroy y brinda con el sabor inigualable de las Manzanas Washington!
Porciones: 4 personas
Ingredientes
- 4 pzas de manzana Gala Washington
- 4 pzas de manzana Honeycrisp Washington
- 1 tza de Arroz
- 1 raja de Canela
- 1 cda de Vainilla
- 1 Lt de Leche
- 1 lata de Leche evaporada
- 1 lata de Leche condensada
- Hielo al gusto
Para decorar:
- Menta fresca
- Canela molida
- Almendra fileteada Procedimiento: Corta las manzanas en cubos.
Procedimiento:
· Coloca en una cacerola 1 ½ litro de agua, la canela, el arroz y la mitad de la manzana en cubos. Cocina por 10 minutos.
· Coloca la preparación en la licuadora; vierte la leche y la vainilla. Licúa y cuela.
· Sirve en una jarra hielo al gusto y agrega la preparación.
· Vierte la leche evaporada, leche condensada, el resto de la manzana en cubos y mezcla.
· Sirve en un vaso y decora con canela, almendras y menta.
