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Hipotiroidismo y ayuno: ¿cómo afecta la restricción calórica a la glándula tiroides?

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La glándula tiroides pertenece al aparato endocrino y se encuentra justo en la parte anterior del cuello. Es la encargada de regular la homeostasis energética de nuestro cuerpo. Es decir, tiene como función principal (aunque no la única) regular cuánta energía es consumida por nuestros tejidos, en base a la proporción de energía que ingresa con la alimentación. La forma en que mi cuerpo administre la energía dependerá, pura y exclusivamente, de esta glándula y de sus hormonas.

En ese sentido, una de las patologías endocrinológicas más frecuentes, sin dudas, es la disfunción de la glándula tiroides y el hipotiroidismo. Para decirlo de modo sencillo, entre las causas más frecuentes de esta patología podemos encontrar:

  • Predisposición genética: asociada también a otras enfermedades como la diabetes tipo I, la enfermedad celíaca, el vitiligo y otras patologías autoinmunes.
  • Medicamentosas: fármacos como la amiodarona, litio, interferón.
  • Baja ingesta de yodo: zonas donde no se consume sal yodada.
  • Enfermedades que cursan con estados proinflamatorios de bajo grado, como la obesidad, la diabetes tipo II, dislipemias, entre otros.
  • Ayunos prolongados: se está viendo con bastante frecuencia, dada la sobreoferta de dietas restrictivas y con ayunos de más de 12 horas, que no siempre suelen ser tan inocuas como se las muestra.

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