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Café & Chocolate Fest / Feb 12 y 13 Palacio de la Autonomía.

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El Palacio de la Autonomía es un museo y centro cultural ubicado encalle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, perteneciente a la más grande casa de estudios de nuestro país, la Universidad Nacional Autónoma de México.

Será en este bello recinto donde se llevará a cabo la treceava edición del CAFÉ & CHOCOLATE FEST, sin duda un festival cultural y gastronómico predilecto del mexicano y de los turistas que coinciden durante su visita al Templo Mayor y alrededores.

Participan 40 expositores, algunos de ellos, pequeños productores del sureste y centro del país. 

En este festín de sabores, se puede probar desde la semilla de cacao y el grano de café, hasta los más deliciosos productos derivados de ellos y conocer su trasfondo cultural, ya que además de la degustación y venta, se ha diseñado un programa de actividades gratuitas que incluye catas, talleres para aprender a moler café ó elaborar chocolate, conferencias y charlas para conocer su origen y gestiones ancestrales que impactaron en el comercio y la economía de México y el mundo y para saber acerca de las propiedades que benefician no solo a la salud, sino al estado de ánimo e inclusive estéticamente. Para los más pequeños se tendrán actividades recreativas como el Teatro de Papel y Cuenta Cuentos.

Para quienes se quieran adentrar al mundo de los sentidos a través de un recorrido multisensorial para experimentar aromas, sabores, texturas, sonidos y movimientos que despierten su imaginación y detonen sensaciones y emociones gratificantes, todo con elementos de café, cacao y chocolate, habrá un espacio llamado Emociorama, el cual se podrá explorar con ojos cerrados con la guía de talleristas sensonautas.

Tengan en mente las fechas del sábado 12 y domingo 13 de febrero de 2022, para asistir de 11 a 20 H., al CAFÉ & CHOCOLATE FEST, donde podrán consentir su paladar y conseguir el café de su preferencia, encontrando todas las categorías como arábigo, robusta, libérica y excelsa y variedades como gourmet u orgánico, molido ó en grano, descafeinado, americano ó espresso, bebidas calientes ó frías y tradicionales de nuestro México como el tascalate, chilate y pozol.

Para los amantes del chocolate, la lista es interminable: Chocolate oscuro, blanco, amargo, con sal, con chapulines y gusanos de maguey, elaborados con alto porcentaje de cacao, preparados artesanalmente con sorprendentes diseños que pareciera que son para coleccionar y con exóticos sabores y combinaciones como té verde con cacao en polvo, frambuesa, jamaica y cardamomo, con flores comestibles y especies, mole, queso azul, etc., trufas, enjambres, frutos frescos rellenos con quesos artesanales y malvaviscos cubiertos de chocolate, exquisitos dulces, mazapanes, alfajores, helados, pan artesanal, pasteles y por si fuera poco, también habrá disponibles cosméticos, jabones, cremas faciales y corporales a base de café y chocolate.

CAFÉ & CHOCOLATE FEST

Sábado 12 y Domingo 13 de Febrero de 2022.

11 a 20 H.

PALACIO DE LA AUTONOMÍA, DE LA FUNDACIÓN UNAM.

Calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Histórico​.

(Junto a la Salida del Templo Mayor)

EVENTO FAMILIAR. ENTRADA LIBRE.

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Educación

Entrevista con el Tenor Mexicano Fernando de la Mora

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Nace un 07 de junio de 1958 en la Ciudad de México.

Estudió canto con Leticia Velásquez de Buen Abad, Rosa Rimoch y Emilio Pérez Casas.

Debutó en 1986 en el Palacio de Bellas Artes posteriormente inició actuaciones en los escenarios mas importantes del mundo: Metropolitan Opera en NY, Opera de Viena, Barcelona, Moscú, Berlín, Bolonia, Milán, San Diego, París, Japón, Venecia, Estocolmo, Buenos Aires, Miami, Pittsburg, Caracas, Dallas, Seattle, Bogotá, Marsella, Puerto Rico y Corea.

Su gran calidad de voz y los altos registros que alcanza, aunados a su presencia escénica e inigualable carisma, hacen del talentoso cantante mexicano uno de los mejores intérpretes de la ópera a nivel mundial.

Su discografía se compone de 32 producciones que abarcan un extenso repertorio entre ópera, música clásica, canciones populares mexicanas y latinoamericanas así como canciones con el Mariachi Vargas de Tecalitlán.

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Pericos de Puebla presentó su roster para la temporada 2026

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El estadio de béisbol Hermanos Serdán fue escenario de la presentación del roster completo de los Pericos de Puebla que competirán en la Temporada 2026 de la Liga Mexicana de Béisbol (LMB).

También se presentó la línea  de playeras, jersey, sudaderas, gorras y chamarras  de la temporada 2026 para  mujeres, hombres, niños y niñas, diseñadas por la marca New Era que viste a la Novena Verde y se venderán en la Perico tienda y en línea.

Durante el evento,Ignacio Trigueros, presidente de Pericos, agradeció el apoyo de patrocinadores y afición,  destacando que «este equipo será un protagonista en la Liga Mexicana de Béisbol y así lo demostrará en cada juego».

Por su parte, el manager agradeció a la institución por confiar en él  y declaró que Percoicos en la Temporada 2026 «van a jugar un buen béisbol por ustedes(adición) con mucho carácter para jugar béisbol. Está pretemporada fue excepcional ,estoy muy impresionado por los jugadores que vi en el campo de juego».

Durrante la presentación pasaron los coaches del equipo, encabezados por el manager Darryl Brinkley. Posteriormente lo hicieron los cachers, in fielders, jardineros y cuerpo de lanzadores.

También se presentaron los uniformes que la novena poblana usará durante la temporada en colores blanco, verde, blanco con las mangas verdes,  y también en color negro.

Posteriormente vino el espectáculo del equipo de animación las Periquitas, seguido de de los Periquitos, quienes estarán animando en los partidos del equipo de local en el Estadio Hermanos Serdán durante la temporada 2026.

Además del espectáculo de las mascotas, Pia Perica y Pepe Perico, pelara finalizar el evento.

De esta manera el equipo se  encuentra listo para su debut en casa ante Guerreros de Oaxaca el próximo 17 de abril.

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Paco Olmos dirigirá a Lobos Puebla en temporada 2026 de LNBP

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Lobos Puebla continúa conformando su proyecto deportivo de cara a su debut en la temporada 2026 de la Liga Nacional de Baloncesto Profesional (LNBP), al anunciar al entrenador español Francisco «Paco» Olmos Hernández como el encargado de dirigir a la manada.

Con una amplia trayectoria internacional, Olmos inició su carrera como entrenador en la cantera del Valencia Basket, organización con la que más tarde asumiría la dirección del primer equipo en 2002. Durante su gestión, conquistó la Copa ULEB y dirigió al club en la Euroliga, consolidándose como uno de los entrenadores españoles con más proyección en el baloncesto europeo.

A lo largo de su carrera ha dirigido en distintas categorías del baloncesto español, incluyendo la Liga LEB y la ACB. Posteriormente, desarrolló una importante trayectoria en Puerto Rico, donde incluso fungió como entrenador en jefe de la selección nacional, además de dirigir a equipos como Cangrejeros de Santurce en el Baloncesto Superior Nacional (BSN).

En México, Paco Olmos es reconocido por su historial ganador, con tres campeonatos y múltiples reconocimientos como Entrenador del Año, gracias al trabajo realizado con sus equipos.

Uno de sus lagros más recientes fue en la temporada 2024, cuando lideró a los Halcones de Xalapa a un hecho histórico al conseguir el tercer lugar en la Basketball Champions League Américas (BCL Américas), convirtiendo al club en el primer equipo mexicano en alcanzar el Final Four del torneo continental.

Ese mismo año, también logró el campeonato de la Copa Value, y el subcampeonato de la LNBP, firmando una de las temporadas más exitosas en su historia reciente del baloncesto nacional.

Recientemente, Paco Olmos se consagró campeón en el Final Four de la Liga Unike con el Golden Eagle Ylli, reafirmando su calidad en el banquillo y vigencia como uno de los entrenadores más competitivos en el ámbito internacional.

Olmos ha dirigido en ligas como la de España, Puerto Rico, México y Kosovo, construyendo una trayectoria sólida en distintos niveles del baloncesto profesional.

Ahora, al frente de Lobos Puebla, Paco tendrá la misión de construir un equipo competitivo desde su primera temporada, con el objetivo de convertir a la franquicia en

protagonista dentro de la LNBP y contribuir a posicionar al estado de Puebla en el mapa del baloncesto profesional en México.

Desde España, Paco Olmos destacó el compromiso del proyecto y la ambición deportiva de la organización.

«Primero que nada, muy contento, muy satisfecho por contar con el apoyo y la confianza del gobierno y del gobernador de Puebla. También, después de una buena experiencia poder seguir trabajando junto a la figura del presidente Angel Morales, y al final, sobre todo, ser el proyecto que quiere ser sólido, que quiere dejar de hablar y quiere ser competitivo, que quiere luchar por grandes cosas», expresó.

El timonel español subrayó que ya se trabaja en la conformación del plantel y del cuerpo técnico para afrontar una liga altamente competitiva.

«Llevamos ya un tiempo trabajando para intentar tener el mejor staff de la competición y un roster que pueda competir contra los grandes presupuestos que existen ya el día de hoy en la Liga. Queremos que el nombre de Lobos Puebla esté encima de la mesa y que demos mucho de qué hablar, señaló.

Asimismo, hizo énfasis en la importancia de la afición como parte fundamental del proyecto.

«Necesitamos llenar nuestra cancha. Recuerdo mis últimas veces que fui que quizás faltaba enganchar a la afición, esperemos que la afición realmente se identifique con este proyecto, que esté contenta con poco a poco el roster que vamos a ir enseñando y lo que si que prometemos desde ya es máximo trabajo, máximo esfuerzo y una mentalidad de querer ser un grupo ganador, finalizó.

Con su experiencia y perfil ganador, la manada apuesta por un liderazgo sólido en la duela para encarar este nuevo capítulo en su historia.

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