La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) dio a conocer que realizó un estudio de calidad diferentes marcas de chocolates para mesa y polvos para preparar bebidas con ese sabor, con respecto de su contenido energético y cantidad de azúcares, proteína y grasa y señaló que los resultados arrojaron que algunos productos incumplen el contenido neto que declaran, otros tienen edulcorantes, no recomendable en niños.

Esta información fue publicada en el número de enero de 2022 de la Revista del Consumidor, incluyó 12 chocolates para mesa (tablillas), de los cuales uno reducido en azúcar; tres sabor chocolate para mesa (tablilla), diez chocolates en polvo (cuatro de ellos con edulcorantes); además de siete polvos para preparar bebidas sabor chocolate (dos reducidos en azúcar).

En su análisis a 32 productos, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor detectó que algunos incumplen el contenido neto que declaran, otros tienen edulcorantes, no recomendable en niños o tienen leyendas como «reducido en azúcar» y «contiene vitaminas y minerales».

La PROFECO, sugiere a quienes consumen estos productos, leer la etiqueta, principalmente la declaración nutrimental, para que las personas sepan lo que están consumiendo y para que puedan comprobar si corresponde a lo ofrece el producto, así como revisar fecha de caducidad, no obstante que son productos longevos, bajo las condiciones de conservación adecuadas.

Además de:

*Considerar que el contenido de azúcar y el aporte calórico en estos productos son elevados.

*Seguir las indicaciones de almacenamiento y conservación como guardar el producto en su empaque cerrado y en un lugar fresco,.

*Regular su consumo, ya que algunos productos contienen exceso de azúcares

*Considerar que hay productos que no se recomienda que consuman niños por los edulcorantes que contienen.

*Prepararlos como se indica en etiqueta y no adicionar azúcar.

La dependencia señaló que el producto Moctezuma Uruapan Premium (Chocolate para mesa amargo de 250 gramos) con base en las características de este tipo de chocolate, destaca entre los demás por contener más cacao y menos azúcares.

Algunos de los productos analizados incumplen varias normas oficiales por no tener claridad en su declaración nutrimental, por no tener leyendas de advertencia de contenido no recomendable para la niñez, así como por no declarar correctamente el contenido neto que tienen.

Entre los productos que se estudiaron se encuentran:

*Abuelita original, chocolate para mesa.

* Abuelita granulado, chocolate en polvo.

*Don Gustavo, chocolate para mesa.

* Don Gustavo, chocolate en polvo granulado 25 por ciento menos azúcar.

* Don Gustavo, chocolate en polvo granulado.

*Chocolate Ibarra, chocolate para mesa.

* IBARRA cuidado diario, chocolate en polvo.

* Choco choco IBARRA, polvo para preparar bebida sabor a chocolate.

* Morelia presidencial, alimento en polvo para preparar bebida sabor a chocolate.

*Choco Tavo, chocolate en polvo.

*Nesquik Opti-start.

*Vitamin choco genius, chocolate en polvo fortificado con vitaminas.

* Vaquita. El chocolate es una de las bebidas que más se preparan en esta temporada. Para conocer el estudio completo, así como para conocer más acerca del cacao y más información, se puede consultar la Revista del Consumidor: https://issuu.com/profeco/docs/revistadelconsumidor539enero2022