El café, consumido a diario por millones de personas, es conocido por sus efectos estimulantes, los cuales se deben principalmente a la cafeína, una sustancia que actúa en el sistema nervioso central para aumentar la atención y el estado de alerta. Aunque tradicionalmente ha sido valorado por su capacidad para brindar energía, en la actualidad se han identificado tanto beneficios como riesgos en su consumo.
Diversos estudios permitieron comprender mejor los efectos del café en la salud, estableciendo límites sobre su consumo ideal y las poblaciones que deben evitarlo.
Cuáles son los beneficios del café para la salud
Investigaciones recientes destacaron que el café, cuando se consume sin azúcar y en cantidades moderadas, puede ser beneficioso para la salud. Un estudio en Science Direct mostró una relación entre el consumo regular de café y un menor riesgo de prediabetes y diabetes tipo 2.
En este estudio, realizado durante más de cinco años con 1.878 adultos, se observó que aquellos que consumían café habitualmente tenían una menor incidencia de estas condiciones en comparación con quienes no bebían café.
Además, según la nutricionista Sylvia Rodríguez Vélez, el café contiene antioxidantes que pueden contribuir a la prevención de enfermedades hepáticas, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer de hígado y, potencialmente, otros tipos de cáncer. También se ha asociado con una disminución en la probabilidad de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
El gobernador Alejandro Armenta Mier incorporó en su arenga patriótica a las heroínas de la Independencia y a las madres buscadoras durante la Ceremonia Conmemorativa por el 216 Aniversario del Grito de Independencia de México, ante miles de personas y familias congregadas en el Zócalo de la ciudad de Puebla para celebrar el inicio de la lucha por la independencia de nuestro país.
Desde el balcón del Palacio Municipal de Puebla, el titular del Ejecutivo estatal pronunció la arenga y destacó a quienes conforman la historia y las luchas del pueblo de México: “¡Vivan nuestras heroínas y nuestros héroes de la independencia nacional! ¡Viva Josefa Ortiz Téllez Girón! ¡Viva Gertrudis Bocanegra! ¡Viva Ignacio Allende! ¡Viva Vicente Guerrero! ¡Vivan las madres y familias buscadoras! ¡Viva nuestra presidenta, Claudia Sheinbaum!”
Como parte de la ceremonia, se efectuaron los honores correspondientes al lábaro patrio y se entonó el Himno Nacional, en un acto solemne. En un ambiente popular en el corazón de la capital poblana, las familias poblanas y visitantes recordaron el inicio de la lucha por la Independencia nacional.
La celebración concluyó con un espectáculo de pirotecnia que iluminó el cielo del Centro Histórico, ante la presencia de miles de familias poblanas y visitantes, así como ante representantes de los tres órdenes de gobierno. La ceremonia del Grito refrendó la identidad, unidad y el orgullo de pertenecer a un país independiente y soberano.
Romina Mimiaga presentó oficialmente “Contesta”, una canción de su propia autoría que habla de una relación que comenzó entre ilusiones, caricias y promesas, pero terminó con una pregunta que queda flotando en el aire: ¿quién fue capaz de entregarlo todo y quedarse con las manos vacías?
La joven cantautora de Tuxtla Gutiérrez Chiapas presentó su nueva canción en el Breve Espacio, en una noche de música, amigos, despecho y una buena dosis de emociones.
La canción no intenta disfrazar el dolor. Lo pone sobre la mesa y lo convierte en música.
La relación de Romina con la música comenzó desde pequeña. A los siete años encontró en el saxofón uno de sus principales medios de expresión, instrumento que con el paso del tiempo se convirtió en una de las características de su identidad artística.
Más que acumular instrumentos, Romina fue construyendo herramientas para contar historias su propuesta parte de experiencias personales relacionadas con el amor, el desamor, la pérdida y el crecimiento. En sus canciones existe una intención clara: tomar aquello que duele, aquello que cuesta explicar y convertirlo en una melodía que pueda ser compartida.
La canción representa así algo más que un lanzamiento. Es una fotografía de una etapa en la vida de una artista que comienza a construir su propio repertorio y a definir la voz con la que quiere presentarse ante el público.
Entre coros, aplausos y la compañía de amigos, compañeros y personas que acudieron por primera vez a conocer su proyecto, Romina presentó un repertorio que hizo un recorrido por diferentes historias de amor, pérdida y nostalgia.
La lista incluyó canciones covers como “Desvelado”, “Algo más”, “El sol no regresa”, “¿Me das permiso?”, “Tu cárcel”, “Mentira”, “A puro dolor”, “Un hombre normal”, “No lo beses”, “Que vuelvas” y “Te hubieras ido antes”, entre otras.
Romina también aprovechó la noche para compartir parte de lo que sigue en su camino musical presentó estuvo “Quédate un segundo”, próximo lanzamiento que llegará a plataformas digitales, así como “La del proceso”, composición de Marcel Rooijackers que interpretó en una versión acústica.
“Contesta” ya se encuentra disponible en plataformas digitales y representa una invitación a conocer el universo musical de Romina Mimiaga.
El investigador y académico Martín Echeverría Victoria fue distinguido con su ingreso a la Academia Mexicana de Ciencias, una de las instituciones científicas más prestigiosas de México.
Con más de 20 años de trayectoria en comunicación política, sistemas mediáticos y análisis de los efectos de los medios, el también miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 3 ha construido una destacada carrera académica con impacto internacional. Ha publicado más de 50 artículos científicos y 11 libros, además de liderar proyectos globales de investigación como Worlds of Journalism y Journalistic Role Performance.