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Día Internacional del Chocolate

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El 13 de septiembre se le rinde homenaje a uno de los manjares más sabrosos que ha dado la naturaleza, por supuesto que hablamos del Día Internacional del Chocolate.

Una festividad que surgió en Francia en el año 1995, como homenaje al escritor británico Roald Dahl, autor de la magnífica y deliciosa historia «Charlie y la Fábrica de Chocolate».

Pero esta fecha también contó con el apoyo de los Estados Unidos, y todo por una casualidad de lo más cremosa, dado que ese mismo día también nació Milton S. Hershey, el fundador y dueño de la Compañía de Chocolates Hershey.

La historia del chocolate es la historia del cacao americano
El chocolate procede del árbol del cacao, más propiamente de su semilla. Este árbol era bastante común en los países tropicales de América, como México, Colombia, Costa Rica y Venezuela, siendo este último país el que posee el tipo de cacao más sabroso del mundo.

Durante la época precolombina, cuando existían civilizaciones como los Mayas, Incas y Aztecas, la semilla de cacao era considerada moneda de cambio, su sabor y versatilidad eran tan codiciadas, que muchos artesanos, cazadores y poblados agrícolas, vendían sus productos a cambio de ella.

Con informacion de: Diainternacionalde

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Este es el daño que se puede generar en el cuerpo al consumir sopas instantáneas con frecuencia

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Las sopas instantáneas se han convertido en una opción popular para quienes buscan una solución rápida y conveniente para sus comidas. Sin embargo, el consumo frecuente de estos productos puede tener efectos adversos significativos en la salud.

Primero, es importante destacar que las sopas instantáneas suelen contener altos niveles de sodio. Una dieta alta en sodio está vinculada con un incremento en el riesgo de desarrollar hipertensión arterial, una condición que puede llevar a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Además, el exceso de sodio puede provocar una retención de líquidos, resultando en edema e incremento de peso.

En segundo lugar, estas sopas a menudo contienen grasas saturadas y trans, que se han relacionado con el aumento de los niveles de colesterol malo (LDL) y la disminución del colesterol bueno (HDL) en la sangre. Estos cambios en los niveles de colesterol pueden contribuir a la formación de placas en las arterias, incrementando así el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardíacas.

Otro componente preocupante es la presencia de glutamato monosódico (GMS), un aditivo alimentario utilizado para mejorar el sabor. Aunque el GMS es reconocido generalmente como seguro en pequeñas cantidades, existen reportes de personas que experimentan efectos secundarios adversos, como dolores de cabeza, enrojecimiento facial, y palpitaciones cardiacas tras su consumo en grandes cantidades.

Las sopas instantáneas también suelen ser bajas en nutrientes esenciales. Aunque son una fuente rápida de energía, carecen de vitaminas, minerales y fibra. Esto significa que, a pesar de proporcionar una sensación de saciedad en el corto plazo, no satisfacen las necesidades nutricionales del cuerpo, lo que puede llevar a desbalances alimenticios y, a largo plazo, a deficiencias nutricionales.

Con informacion de: INFOBAE

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Obispo de Chilpancingo: ¿Qué reveló el examen toxicológico practicado a Salvador Rangel Mendoza?

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El obispo Salvador Rangel Mendoza, reconocido líder de la Diócesis de Chilpancingo-Chilapa, actualmente se encuentra bajo estricta observación médica tras ser localizado en Cuernavaca, Morelos, luego de que fuera reportado como desaparecido desde el pasado sábado.

Los exámenes médicos que se le practicaron arrojan resultados que ahora son el centro de atención de las autoridades para continuar con las investigaciones de lo que presuntamente habría sido un secuestro exprés.

De acuerdo con la información de varios medios de comunicación, el obispo Salvador Rangel Mendoza actualmente se encuentra bajo observación médica luego de que los exámenes toxicológicos revelaran la presencia de cocaína y benzodiacepinas en su sistema.

Rangel Mendoza fue encontrado en circunstancias alarmantes el pasado lunes. Según el reporte médico, el obispo se hallaba en el hotel del Real Ocotepec, presentando signos de un deterioro neurológico significativo, sin ninguna pertenencia personal y con únicamente un blister de pastillas de sildenafil, usada para atender la hipertensión arterial pulmonar y la disfunción eréctil.

Esta situación provocó que fuera trasladado de urgencia en una ambulancia de la Cruz Roja, inicialmente al hospital general de Cuernavaca y, posteriormente, a un hospital particular de la misma ciudad.

Con informacion de: INFOBAE

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“Se Busca”: Mario Riestra omite transparentar su declaración patrimonial

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A pesar de que Eduardo Rivera Pérez, candidato a gobernador por Mejor Rumbo para Puebla, se colgó del tema de las declaraciones patrimoniales para sacar ventaja en la contienda electoral, su compañero de fórmula que aspira a la alcaldía de Puebla, Mario Riestra Piña, olvidó replicar este mismo proceso, toda vez que su última declaración pública disponible data del 2022 y no hay algún pronunciamiento sobre la transparencia de su patrimonio en el contexto de su actual participación política.

Hasta la última declaración patrimonial presentada por el candidato del PRIAN a la alcaldía existe una omisión en el reporte de una empresa en la cual es socio: ABNB Servicios SA de CV, la cual opera con Rafael Guzmán Hernández, quien es responsable de mejora regulatoria en la Sindicatura municipal de la Comuna.

Guzmán Hernández fue además incluido como suplente en la lista de candidatos a regidurías de Riestra Piña, al estar en la posición número 6 junto con la propuesta de propietario que ocupa el vocero Carlos Montiel Solana. A pesar de que ambos aspiran a algún cargo, ninguno transparentó la existencia de esta sociedad.

De acuerdo con la vocería de Morena, la declaración patrimonial de Mario Riestra, posiblemente actualizada al año 2024, es ilocalizable, además de que, al ser diputado federal, le competería actualizarla cada año, situación de la que no hay pruebas que haya ocurrido de esta manera.

La última declaración patrimonial del candidato municipal indicaba que su remuneración anual neta era, hasta 2021, de 1 millón 073 mil pesos, así como otros ingresos por 250 mil pesos, para un ingreso anual neto de 1 millón 323 mil pesos anuales.

Con informacion de: HIPOCRITA LECTOR

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