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Educación

Nestlé Professional te apoya a cumplir tu propósito de emprender en la industria de alimentos y bebidas este 2022.

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Uno de los principales propósitos que se plantean los mexicanos año con año es el de emprender un negocio, ya sea con el fin de ser su propio jefe o encontrar un equilibrio financiero. Cumplir este objetivo es posible y existen muchas maneras de lograrlo y mantenerlo, por lo que, Nestlé Professional, una división de Nestlé dedicada a ofrecer soluciones creativas de alimentos y bebidas en el sector de consumo fuera del hogar, busca perfilarse como un aliado estratégico para llevar a cabo esta meta.

Todo proyecto emprendedor debe partir de una idea de negocio que surge al identificar una oportunidad, por lo que, si te has planteado la idea de iniciar algún negocio en la industria de alimentos y bebidas, una panadería, una heladería, una cafetería, un restaurante o cualquier servicio de comida rápida, podrás encontrar en Nestlé Professional un importante aliado estratégico con entero conocimiento de la industria. 

Nestlé, a través de Nestlé Professional, busca compartir sus más de 150 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, pues es capaz de entender integralmente los retos a los que se enfrentan los negocios del ramo, desde definir el mercado meta, hasta desarrollar estrategias rentables y personalizadas que satisfagan las necesidades de los clientes que eligen consumir fuera de sus hogares. ¡Nestlé Professional quiere ser tu aliado estratégico!

“Somos apasionados por el Canal Food Service y queremos compartir con todos nuestros clientes las oportunidades que están en ese nuevo mercado, nuestro conocimiento con los productos y, principalmente, las experiencias y servicios que pueden transformar cada negocio. ¡Crezcamos juntos tu negocio! ¡Queremos ser tu principal socio!”, comentó Marcelo Citrangulo, VP de Nestlé Professional.

Para alentarte a emprender en la industria de alimentos y bebidas, Nestlé Professional cuenta con diferentes herramientas en su plataforma que te ayudarán a tener un panorama más completo de la industria: una amplia variedad de recetas; el co-branding con sus marcas de productos culinarios, lácteos, chocolates y toppings más reconocidos y confiables que aportan valor añadido a cualquier negocio por sus altos estándares de calidad, y un ecosistema digital completo para estar a la par de las tendencias.

“Sabemos que este es un mercado en plena transformación, creciente y competitivo, por lo que hemos fortalecido nuestras operaciones para entregar además de productos de alta calidad, servicios y experiencias inolvidables, que permitan a nuestros clientes innovar en la industria para diferenciarse de la competencia y hacer crecer su negocio”, agregó Marcelo Citrangulo, VP de Nestlé Professional.

Nestlé profesional te invita a hacer realidad tu propósito de comenzar un negocio con el respaldo de su conocimiento global sobre las preferencias del consumidor, a hacerlo crecer con sus estrategias para ahorrar tiempo y mano de obra, o aprovechar el apoyo técnico y de expertos en mercadotecnia y ventas. 

Atrévete a emprender este 2022 y acércate a los diferentes aliados estratégicos que pueden ayudarte a lograr esta meta. Conoce más acerca de Nestlé Professional, sus marcas y productos a través de https://www.nestleprofessional.com.mx, llama al  800 016 4500 o escribe a nestle-professional@centrodecontactos.mx

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Exponen alumnos ARPA obras en Museo de la Memoria Histórica Universitaria

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Con la exposición“Ecos de una América Fantástica”

  • El Museo de la Memoria Histórica Universitaria de la BUAP alberga la exposición “Ecos de una América Fantástica”, compuesta por 32 obras de arte que pertenecen a 31 alumnos de la Facultad de Artes Plásticas y Audiovisuales (ARPA). Esta muestra artística explora la riqueza cultural de Latinoamérica mediante diversos lenguajes. 
  • La colección, expuesta en este recinto universitario hasta el 15 de noviembre, invita a reflexionar, a través del arte, acerca de la memoria colectiva, el sincretismo y la identidad cultural. Las obras son un medio para reconocer nuestras raíces y preservar su legado, así como para reinterpretar la historia y comprender, que mantener viva la memoria, es una forma de resistencia.
  • Al acto protocolario asistieron Rosalinda Merino Calderón, encargada de despacho de la Vicerrectoría de Extensión y Difusión de la Cultura; Víctor Alejandro Ruiz Ramírez, director de ARPA; Elsa Hernández y Martínez, directora de Museos Universitarios BUAP; Elizabeth Zamora Rivera y Alhelí Regina Rodríguez Palestino, alumnas del Colegio de Artes Plásticas.

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Educación

Posdoctorante BUAP gana Premio “Dr. Orlando Zelaya” a la Juventud Investigadora

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Con 36 artículos de investigación y más de 600 citas, por su labor en el grupo de investigación de luminiscencia de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la BUAP, el doctor Omar Soriano Romero, posdoctorante en esta unidad académica, fue galardonado con el Premio “Dr. Orlando Zelaya” a la Juventud Investigadora, otorgado por la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Superficies y Materiales A.C. (SMCTSM).

“Para mí ganar este premio me motiva a explorar diferentes sistemas de materiales para diversas aplicaciones, generar nuevos prototipos y acercar a los jóvenes a la ciencia para justamente resolver algunos de los problemas presentes en la sociedad”, argumentó.

Este reconocimiento distingue a jóvenes científicos menores de 38 años que hayan realizado contribuciones originales y significativas en el campo de la ciencia de materiales, nanotecnología y tecnología de superficies y vacío.

Soriano Romero, doctor en Física Aplicada por la BUAP, centra su línea de investigación en el desarrollo de dispositivos optoelectrónicos, particularmente en el desarrollo de fósforos y vidrios luminiscentes libres de mercurio, fibras ópticas y sensores de temperatura.

Por ejemplo, mencionó la mejora de tecnologías de iluminación generando nuevos sistemas amorfos (vidrios) y cristalinos activados con metales de transición y lantánidos. Estas innovaciones pueden ser implementadas en el desarrollo de fibras ópticas para aplicaciones en telecomunicaciones, iluminación para favorecer la tasa de crecimiento de plantas en invernaderos, entre otras.

Omar Soriano Romero cursó la Licenciatura en Física Aplicada, la Maestría y el Doctorado en Ciencias (Física Aplicada) en la Máxima Casa de Estudios en Puebla. Es colaborador del Cuerpo Académico de Biofísica Molecular y nivel I del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores.

Ha dirigido seis tesis de licenciatura, cinco de maestría y dos de doctorado, además de dos en curso. También es integrante de la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Superficies y Materiales y en el año 2022 fue acreedor al Premio Intercovamex a la Mejor Tesis de Doctorado concedido por esta misma organización.

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Luz y naturaleza dialogan en el recital de Kotaro Fukama, Viaje Sobre Agua en el 54 FIC

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La edición 54 del Festival Internacional Cervantino (FIC) acercó al público a la sensibilidad musical del pianista japonés Kotaro Fukama, quien se presentó en el Templo de Marfil de Abajo con el programa Viaje sobre el agua, el viernes 16 de octubre de 2026.

El recital –que transformó cada nota en un paisaje entre luz, naturaleza y emoción– ocurrió como una narración sonora en la que el agua fue protagonista.

La travesía inició con la interpretación de Gondellied (Barcarolle) MWV U 136, de Felix Mendelssohn (1809–1847); después dibujó con acordes románticos los paisajes del Río Rhín con Cantos del Rhin (Chants du Rhin), de Georges Bizet (1838–1875), y concluyó, la primera parte, con la elegancia sutil de Reflejos en el agua (Reflets dans l’eau), Claro de Luna (Clair de lune) y La isla alegre (L’isle joyeuse), de Claude Debussy.

Ansioso por seguir en el concierto, el público espero la segunda parte del programa que se rindió en conmemoración de los 30 años de la muerte del compositor japonés Toru Takemitsu. Fue entonces que Fukama interpretó Rain Tree Sketch (1982), siguió con la narrativa de Yuka Takechi (1972), con Winter light / Ephemera for piano, basado en el Haiku de Muro Saisei 2016.

En transcripción de Fukuma, el preludio deTristán e Isolda, de Richard Wagner, se escuchó en una sala que, en combinación de interés y asombro, esperó por El Moldava (Moldau), de Bedřich Smetana (1824–1884).

El reconocido compositor japonés tiene una intensa carrera internacional, con presentaciones en prestigiosas salas de concierto como el Carnegie Hall y el Lincoln Center de Nueva York, Wigmore Hall de Londres, la Philharmonie y el Konzerthaus de Berlín, el Gewandhaus de Leipzig en Alemania y el Suntory Hall de Tokio.

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Circuitos y Festivales, en coordinación con el Gobierno del Estado de Guanajuato, organiza en el 54 FIC una programación que abre el diálogo para la sensibilidad y celebración de la diversidad artística internacional.

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