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Vacunación sin aguja: Un futuro saludable para los cerdos y el sector porcino

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En conmemoración del Día Mundial de los Animales de Granja, que se celebra el 2 de octubre, MSD Salud Animal en México reafirma su compromiso con la salud y el bienestar animal, destacando los avances en vacunación intradérmica sin aguja para cerdos mediante el sistema IDAL®. Esta tecnología innovadora mejora la calidad de vida de los animales, además beneficia a cuidadores y consumidores, alineándose con la filosofía de «One Health» (Una Sola Salud) que promueve la compañía, a través de la cual se busca el bienestar animal, en beneficio de las personas y dentro de un ambiente saludable.

Innovación en vacunación para una industria porcina más eficiente

La industria porcina mexicana ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años, alcanzando una producción récord de 1.77 millones de toneladas en 2023, con un incremento proyectado de 2.3% para 20241. En este contexto, la adopción de tecnologías avanzadas como el sistema de vacunación IDAL® es clave para el desarrollo sostenible del sector.

Al respecto, Raúl García, Gerente Técnico de la Unidad de Porcicultura de
MSD Salud Animal en México, destacó “IDAL® es un dispositivo ergonómico que administra vacunas a través de la piel del cerdo mediante presión controlada, omitiendo el uso de agujas y reduciendo significativamente el estrés de los animales durante el proceso de inmunización”.

Al ser una inmunización sin aguja se evita el dolor causado por la inyección, también menores daños en el tejido del cerdo, lo cual da paso hacia el cumplimiento de los altos estándares de calidad que se requieren en la producción.

Cabe destacar que este método ofrece una serie de ventajas:

●      Precisión y rapidez: Facilita una vacunación exacta y eficiente, reduciendo el tiempo de manejo y el estrés en los animales.

●      Mejora en la respuesta inmunológica: Al administrar la vacuna en la dermis, se obtiene una respuesta inmunológica más robusta en comparación con la vacunación intramuscular tradicional.

●      Reducción de riesgos: Disminuye la posibilidad de formación de abscesos y daños en los tejidos, contribuyendo a un mayor bienestar animal.

Beneficios para cuidadores y consumidores

Además de mejorar la salud animal, el sistema IDAL® ofrece importantes ventajas para los cuidadores y consumidores:

●      Seguridad para los operarios: Al omitir el uso de agujas, se reduce el riesgo de lesiones por auto inyección, protegiendo la salud de los trabajadores.

●      Eficiencia y productividad: La precisión y rapidez del sistema permiten a los productores porcinos optimizar sus procesos, reduciendo costos y mejorando la rentabilidad.

●      Calidad y seguridad alimentaria: Un mejor bienestar animal se traduce en una producción de carne de cerdo de calidad superior, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y satisfaciendo las expectativas de los consumidores.

MSD Salud Animal se dedica a desarrollar soluciones que promuevan un futuro sostenible. Tecnologías como IDAL® contribuyen a la eficiencia en la producción porcina, reduciendo y minimizando el impacto ambiental, al tiempo que aseguran la salud y el bienestar de los animales.

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Noticias

Puebla celebró el 8º Festival del Chile en Nogada en el Mercado Hidalgo

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La explanada del Mercado Hidalgo se vistió de gala para recibir el 8.º Festival del Chile en Nogada, un evento que exalta uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía poblana y mexicana.

Con la participación de más de 15 expositores, el festival ofreció a familias poblanas y visitantes una experiencia única donde el sabor, la tradición y el orgullo por lo nuestro fueron los protagonistas.

Cada participante presentó su mejor versión de este platillo barroco, elaborado con ingredientes de la más alta calidad, granada fresca, nuez de castilla y ese toque casero que ha pasado de generación en generación.

El aroma a nogada y el colorido de la bandera mexicana en cada plato atrajeron a cientos de personas que disfrutaron no solo de la degustación, sino también de un ambiente familiar, cultural y de apoyo a la economía local.

Este tipo de festivales reafirman a Puebla como la capital del Chile en Nogada y fortalecen la preservación de la cocina tradicional poblana, reconocida a nivel internacional.

Si no alcanzaste a ir, aún estás a tiempo de disfrutar la temporada de Chiles en Nogada que apenas comienza en Puebla.

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Educación

Entrevista con Rodrigo Vargas Mier y Terán Director General de MVS Educación.

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Rodrigo Vargas Mier y Terán es un empresario mexicano cuya trayectoria se ha construido
en la intersección entre emprendimiento, industria y educación, con una visión centrada
en el desarrollo de talento como motor de crecimiento económico.

A lo largo de su carrera ha combinado experiencia corporaNva con iniciaNvas
emprendedoras, destacando su parNcipación como socio fundador de Hero Guest, una
plataforma tecnológica de capacitación enfocada en la industria restaurantera. A través de
este proyecto, ha impulsado la profesionalización de uno de los sectores con mayor
rotación laboral en México, logrando que miles de trabajadores incrementen sus ingresos
hasta en un 30% y reduciendo la rotación de personal en alrededor de un 20%, mediante
modelos de aprendizaje accesibles, digitales y orientados a resultados.

Este enfoque revela una constante en su trayectoria: entender que la capacitación no es
un complemento, sino una herramienta directa de transformación económica y social,
especialmente en sectores donde el empleo es puerta de entrada para millones de
jóvenes.

Actualmente, se desempeña como Director General de MVS Educación, donde encabeza
una estrategia integral que arNcula formación académica, industria y desarrollo creaNvo.
Desde esta posición lidera dos ejes clave: la Universidad UTECA, orientada a la formación
de profesionales en comunicación, medios y entretenimiento; y MVS Music Center,
enfocado en el desarrollo de talento musical y la profesionalización de la industria del
audio y la producción. Bajo su dirección, MVS Educación ha fortalecido un modelo que
trasciende el aula tradicional, apostando por experiencias formaNvas conectadas con el
mercado real, la innovación tecnológica y la evolución de las industrias creaNvas.

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Educación

16 fotoperiodistas poblanos, presentarán la exposición “Redención, Pecado y Penitencia”

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