El mundo que conocieron nuestros padres, abuelos, bisabuelos, etcétera, puede aparentar haber sido a nuestros ojos, como menos intenso y agitado de lo que vivimos nosotros. Sin embargo, a ellos les pudo haber tocado la Revolución Mexicana, la gripe española, Tlatelolco 1968, la crisis de Cuba con Estados Unidos que parecía que lanzaba al mundo al abismo de una tercera guerra mundial, etcétera. Y en realidad esto que percibimos es algo paradójico, porque si bien es cierto que cada era donde nos haya tocado vivir es convulsa de forma digamos natural, también es cierto que los riesgos y peligros del mundo de hoy son mayores comparativamente con las generaciones anteriores. Las crisis económicas ya son globales, la crisis medio ambiental también es global, la guerra de Ucrania con Rusia, nos devolvió a la pesadumbre cuando recién iniciaba 2022, y veíamos una luz al final del túnel con la pandemia por COVID 19. Y para rematar, las nuevas cepas de COVID nos señalan claramente que esto aún no termina. Todas estas convulsiones en esta generación ponen en peligro la supervivencia de la especie humana, y eso es algo diferente, en mi opinión, con las generaciones precedentes.
Ciertamente, podemos encerrarnos en la visión pesimista del mundo, o en la visión superficial donde no pasa nada, y ninguna de las dos nos va a servir. Debemos, creo yo, colocarnos en el aquí y el ahora, y delimitar que las amenazas que tenemos por delante, son eso, amenazas, no hechos irremediables. Que hay mucho por hacer para paliar, reducir o eliminar todo lo que tiene en vilo al planeta y con la esperanza de que tengamos un mundo mejor, más justo, con justicia, y en nuestro caso con educación. Soñemos con la esperanza de cambiar las cosas y 2023 es un bonito número para iniciar esto.
Invitación al webinar de Draf Consultores, con la participación de John Moravec, fundador de Education Futures.
Webinar Draf Consultores.
Este próximo 19 de enero, en Draf Consultores tendremos un Webinar sin costo, al que invitamos a John Moravec, de quien ya hablé en una columna anterior respecto a su concepto de Knowmad Society, esto es, la generación de los nómadas digitales del conocimiento. En esta ocasión, tendremos una conversación sobre «Tecnologías disruptivas. Cambios a través del mundo». Donde podremos conversar sobre ¿qué es la disrupción en la educación?, ¿qué se está haciendo con el uso de herramientas tecnológicas y de todo tipo para cambiar el perfil del ciudadano del futuro?, ¿esto es posible o es sólo un sueño académico?, ¿qué pasa en diferentes países a este respecto? ¿Qué hay con conceptos como?:
Sociedades knowmádicas (de Knowledge = conocimiento y nomad = nómada)
Y para ir entrando en el tema, retomo uno de los proyectos que en el pasado ha empujado Moravec y que fue el Manifiesto 15, que se entiende como un paradigma para entender las sociedades altamente tecnologizadas del mundo de hoy, y donde la educación, a pesar de las resistencias, busca caminos de cambio. Las conclusiones de este manifiesto son:
1. “El futuro ya está aquí. Simplemente no está distribuido por igual” (William Gibson en Gladstone, 1999).
2. Escuelas 1.0 no pueden enseñar a niños 3.0.
3. Los niños también son personas.
4. Conlleva una emoción extraordinaria saltar de un acantilado, cuando lo decides por ti mismo. Esta emoción no la tendrás nunca si alguien te empuja.
5. No valores lo que medimos; mide lo que valoramos.
6. Si la “tecnología” es la respuesta, ¿cuál era la pregunta?
7. Las habilidades digitales son invisibles. Así deberían ser las tecnologías en las escuelas.
8. No podemos dirigir el conocimiento.
9. La red es el aprendizaje (Siemens, 2007).
10. El futuro pertenece a los nerds, geeks, hacedores, soñadores y knowmads.
11. Rompe las reglas, pero primero procura entender claramentepor qué.
12. Debemosypodemosconstruir culturas de confianza en nuestras escuelas y comunidades.
Cada item y su descripción lo pueden encontrar en Manifiesto 15. Además, pueden aprovechar para, si están de acuerdo, firmar el manifiesto.
Para terminar.
Como caminando en el mismo sentido, me encontré con un texto que en Linkedin compartió Cristóbal Cobo. Es una investigación, donde ponen atención en aquellas escuelas con programas STEAM, que mantienen un formato de aprendizaje activo (esto es, donde los estudiantes desarrollan por sus propios medios sus modelos de investigación con la facilitación del profesor), donde se ha encontrado que los estudiantes, a pesar de mostrar mayor aprendizaje que en los modelos tradicionales, tienen la percepción de no estar aprendiendo suficiente. El estudio comparativo que realizan entre la percepción de aprendizaje de los estudiantes y el real aprendizaje bajo un estudio controlado con foco en la materia de Física. Más allá de los resultados, esto va provocando que los docentes regresen a modelos más tradicionales, esto es, regresen a su zona de confort. ¿Por qué sucederá esto? Allí van algunas ideas mías tomadas de mi propia experiencia (no de las conclusiones del texto), pero pensando en estudiantes mexicanos y no en los de la prueba presentada:
– No se puede pretender montar un sistema educativo novedoso que implica compromiso tanto de docentes como de estudiantes, si no se hace desde la base, esto es, desde Preescolar. Pretender tener un sistema que cambie de la noche a la mañana con estudiantes, digamos de bachillerato, formados de otra forma, es un obstáculo serio en el camino.
– Si hay una institución rígida y jerárquica, esa es la escuela, y si los docentes perciben (aunque no sea cierto), que el rendimiento de sus alumnos sea menor, regresarán al modelo anterior, con tal de mantener a la institución a gusto con sus resultados.
– Hay una resistencia a adoptar modelos nuevos, especialmente de los docentes, porque es más cómodo y sencillo ser profesor tradicional.
– El entorno cultural también cuenta. Tanto docentes como estudiantes vienen de entornos no acostumbrados a actividades académicas muy demandantes.
– Y como diría Humberto Eco (no tengo la cita a la mano), el conocimiento es una actividad intelectual donde utilizamos datos diversos que, convertidos en información ayudan a la producción de conocimiento nuevo. Por ejemplo, un agricultor que descubre e implementa una nueva variedad de cultivo, está produciendo conocimiento. Por el contrario, un docente que ha recitado por años los mismos textos de Heidegger, no está produciendo conocimiento. Está rociando información para que el estudiante se la aprenda.
En México, la carne de cerdo es una de las proteínas esenciales de la alimentación cotidiana, pues representa el 25% del gasto alimentariocon un consumo promedio que supera los 22 kg anuales por persona.A pesar de ello, culturalmente persisten especulaciones que generan dudas sobre su inocuidad y valor nutricional. En el Día Mundial del Cerdo, que se conmemora el 15 de marzo, resulta fundamental informar con base en evidencia científica sobre cómo se garantiza su seguridad sanitaria y compartir las claves para que los consumidores puedan asegurar un consumo saludable y confiable.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), México produce alrededor de 1.8 millones de toneladas de carne de cerdo al año3, lo que implica una cadena productiva altamente tecnificada y regulada para garantizar estándares sanitarios. Este volumen responde a una demanda nacional creciente que prioriza la carne de cerdo para consumo, pues de cada 100 toneladas de proteína cárnica consumida: 41 corresponden a cerdo, 37 a pollo y 22 a bovino.
Es importante saber que la seguridad de la carne de cerdo no depende de un solo momento, sino de un proceso integral que inicia en la granja. La implementación de programas de bioseguridad, monitoreo veterinario, vacunación estratégica y vigilancia epidemiológica permite mantener a los animales sanos y reducir riesgos sanitarios desde el origen.
De acuerdo con Raúl García, Gerente Técnico de la Unidad de Porcicultura de MSD Salud Animal en México, “en esta primera etapa del proceso productivo se implementan medidas integrales de bienestar animal que incluyen programas preventivos para enfermedades respiratorias y digestivas. Actualmente existen tecnologías avanzadas como sistemas de vacunación sin aguja que permiten inmunizar a los animales de manera más precisa, reducir el riesgo de infecciones cruzadasy con ello, proteger la salud del animal y cuidar la inocuidad de la carne que llega al consumidor.”
La adopción de tecnología, digitalización y mejora genética se hace tangible también en rastros y procesadoras, donde la carne pasa por inspecciones sanitarias oficiales y controles de calidad en rastros y procesadoras que buscan asegurar su inocuidad antes de llegar a los puntos de venta. La supervisión veterinaria y el cumplimiento de normas oficiales mexicanas son elementos clave para proteger la salud pública.
En ese sentido, la elección del consumidor representa el último eslabón de la cadena de producción, la cual debe tomarse de manera informada para garantizar un consumo inocuo y seguro. Estas son cinco recomendaciones prácticas para elegir carne de cerdo de forma segura:
Observar el color: La carne de cerdo magra debe presentar un rosa brillante y uniforme, con marmoleo visible y sin exceso de grasa en la superficie. Tonalidades opacas o grisáceas pueden indicar pérdida de frescura.
Verificar aroma y firmeza: La frescura también puede identificarse por el olor y la textura. La carne debe tener un aroma neutro y fresco, nunca agrio o desagradable.
Confirmar la temperatura de conservación: Para evitar proliferación de bacterias, se recomienda que la carne esté refrigerada a 4°C o menos en el punto de venta y durante su traslado al hogar, manteniendo siempre la cadena de frío.
Revisar el empaque: Debe estar sellado, íntegro y sin rasgaduras. En productos envasados, es importante revisar la fecha de caducidad y que no haya presencia excesiva de líquidos o burbujas de aire.
Evaluar el establecimiento: El lugar de compra debe cumplir con condiciones visibles de higiene: superficies limpias, refrigeradores adecuados y personal con prácticas sanitarias correctas.
Así, promover información basada en evidencia permite derribar mitos y reforzar que, bajo condiciones adecuadas de producción, manejo y preparación, la carne de cerdo es una opción nutritiva, segura y accesible para millones de familias mexicanas.
México, cada vez más mujeres acceden a la educación superior y se integran a carreras científicas y tecnológicas. Sin embargo, el verdadero desafío comienza después de la graduación, pues muchas no logran avanzar hacia posiciones de liderazgo o abandonan el sector en los primeros años de su vida laboral, particularmente tras convertirse en madres.
De acuerdo con el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), sólo 3 de cada 10 profesionistas en el país que eligieron carreras relacionadas con ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas, conocidas también como STEM, son mujeres, a pesar de que ellas representan más de la mitad de la matrícula universitaria nacional.
La brecha comienza desde edades tempranas: mientras 28% de los niños mexicanos de 15 años manifiesta interés en estudiar ciencias o ingenierías, solo 9% de las niñas expresa esa intención, según datos de UNICEF y el informe PISA.3 En ese contexto, el Foro Económico Mundial estima que tomaría 123 años cerrar completamente la brecha de género si se mantiene el ritmo actual.
Aun así, el problema no es únicamente vocacional. Una vez que las mujeres logran incorporarse al mercado laboral, enfrentan una estructura que no siempre está diseñada para sostener su desarrollo. En México, ellas concentran casi tres cuartas partes del trabajo doméstico y de cuidados no remunerado, y dedican 39.7 horas semanales, frente a 18.2 horas de los hombres5, lo que impacta directamente su permanencia en sectores que demandan alta disponibilidad y esquemas rígidos de presencialidad.
De esta forma, la maternidad y el hogar se convierten en puntos de inflexión profesional para muchas mujeres altamente capacitadas. No porque disminuya su talento, sino porque la estructura laboral tradicional no acompaña las distintas etapas de vida. La evidencia apunta a que el talento femenino no se pierde por falta de preparación, sino por falta de condiciones laborales sostenibles.
En este sentido, cuando se analiza específicamente a madres y padres profesionistas, los datos son aún más reveladores. De acuerdo con el estudio “Retos y perspectivas del trabajo” de WeWork y PageGroup, el 59% de las personas con hijos prefiere el modelo híbrido y casi el 65% desearía trabajar presencialmente solo tres días por semana. Esto confirma que la flexibilidad estructurada es el equilibrio más valorado.
De igual forma, aunque el 40% de las personas con hijos considera que contar con guarderías en oficinas representa una ventaja competitiva en términos generales, esta cifra adquiere un peso especial para las mujeres, quienes suelen enfrentar mayores penalizaciones profesionales asociadas a la maternidad. El dato evidencia que la infraestructura corporativa puede convertirse en un factor decisivo para sostener trayectorias femeninas de largo plazo y avanzar hacia esquemas de liderazgo más equitativos.
“Hoy la conversación sobre equidad en sectores estratégicos como tecnología o ingeniería tiene que centrarse en la permanencia. Las mujeres están llegando, están preparadas y quieren crecer. El reto es que las estructuras laborales evolucionen al mismo ritmo. La flexibilidad estructurada, los espacios cercanos al hogar y los entornos inclusivos se han convertido en factores decisivos para retener talento femenino y permitir que más mujeres lleguen a posiciones de liderazgo”, señaló Leydis Castro, People Partner Manager de WeWork México.
En el marco del Día Internacional de la Mujer, el mensaje es claro: México ya está formando mujeres científicas, ingenieras y tecnólogas con el talento y la capacidad para liderar el futuro. El verdadero desafío ahora es que el entorno laboral evolucione al mismo ritmo y esté preparado para retenerlas, impulsarlas y acompañarlas en cada etapa de su vida profesional.
“La flexibilidad, los modelos híbridos y los espacios diseñados para acompañar distintas realidades de vida pueden marcar la diferencia entre una carrera interrumpida y una trayectoria que llegue hasta la toma de decisiones. Avanzar hacia la equidad no es solo abrir la puerta de entrada, sino asegurar que más mujeres puedan permanecer, crecer y ocupar los espacios donde se construye el futuro”, finaliza Leydis Castro.
Influenciado por un ambiente en el que leer y estudiar poesía era una actividad cotidiana, el doctor Alí Calderón, académico investigador de la Facultad de Filosofía y Letras de la BUAP, de donde también es egresado, refiere que en una sociedad convulsa como la que vivimos, actuar desde la poesía significa también pensar en los demás, como un acto de solidaridad con el otro, porque nos da un respiro para detenernos, volver a la calma y mirar con perspectiva las cosas.
Alí Calderón, quien recientemente fue galardonado con el Premio Iberoamericano de Bellas Artes de Poesía Carlos Pellicer para Obra Publicada 2024 por El sin ventura Juan de Yuste, otorgado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) y el Gobierno del Estado de Tabasco, recuerda que, su decisión de ser poeta fue natural.
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