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Educación

El amor también se prepara todos los días: cuidado, alimentación y desarrollo en la infancia

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Preparar la lonchera antes de salir de casa, ofrecer una merienda después de clases o compartir el desayuno entre prisas son momentos breves que se repiten todos los días. En la infancia, esas decisiones aparentemente simples se convierten en una de las formas más claras de cuidado y acompañamiento durante el crecimiento.

El Día del Amor suele asociarse con las relaciones de pareja, aunque también abre espacio para reflexionar sobre otras expresiones de afecto que suceden lejos de lo extraordinario. En la vida familiar, el amor se construye en la constancia: elegir, cuidar y acompañar a los niños en su desarrollo físico y emocional. 

Durante los primeros años de vida, la alimentación cumple un papel clave. Contar con una dieta adecuada favorece el crecimiento físico, el desarrollo óseo y muscular así como la formación de hábitos que influyen en el bienestar a largo plazo. Nutrimentos como el calcio, la vitamina D y la proteína participan en funciones esenciales del organismo y forman parte de una nutrición equilibrada desde etapas tempranas.

Esta conversación resulta cada vez más relevante ante el panorama actual de la nutrición infantil. De acuerdo con datos del programa Vida Saludable, casi dos de cada diez niños en edad escolar viven con obesidad y, al considerar también los casos de sobrepeso, la cifra supera un tercio de la población infantil. Estas realidades subrayan la importancia de fortalecer prácticas de alimentación informada desde casa, a partir de decisiones accesibles y sostenibles para las familias. 

“El sobrepeso y la obesidad infantil no aparecen de un día para otro. Son el resultado de hábitos que se repiten durante años. Por ello, cuidar la alimentación desde la infancia es una forma de prevención: elegir opciones con nutrimentos esenciales, entender lo que comen los niños y construir rutinas equilibradas puede marcar una diferencia real en su desarrollo y en su salud futura”, explica Fernanda Bores, nutrióloga de Danonino.

Para apoyar estas prácticas, una merienda puede incluir fruta fresca con yoghurt, verduras crujientes con jocoque o hummus, mientras que un desayuno completo puede integrar omelette con vegetales, pan integral, fruta y lácteos. Además, dentro de estas rutinas diarias se pueden incorporar productos formulados específicamente para niños, como Danonino, que aportan calcio, vitamina D y proteína, integrándose de manera sencilla a distintos momentos del día.

La claridad en la información nutrimental se vuelve un aliado para quienes toman decisiones sobre la alimentación infantil. Contar con productos libres de sellos y leyendas por exceso de calorías, azúcares o grasas, permite elegir con mayor tranquilidad y confianza.

Más allá de una fecha específica, el cuidado infantil se construye en lo que se repite: los horarios, las elecciones y la atención puesta en cada etapa del desarrollo. La alimentación diaria acompaña ese proceso como una de las expresiones más constantes del cuidado familiar.

Este 14 de febrero, el amor también se refleja en esas decisiones que sostienen la rutina y acompañan el crecimiento de los niños, día tras día.

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Educación

Exponen alumnos ARPA obras en Museo de la Memoria Histórica Universitaria

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Con la exposición“Ecos de una América Fantástica”

  • El Museo de la Memoria Histórica Universitaria de la BUAP alberga la exposición “Ecos de una América Fantástica”, compuesta por 32 obras de arte que pertenecen a 31 alumnos de la Facultad de Artes Plásticas y Audiovisuales (ARPA). Esta muestra artística explora la riqueza cultural de Latinoamérica mediante diversos lenguajes. 
  • La colección, expuesta en este recinto universitario hasta el 15 de noviembre, invita a reflexionar, a través del arte, acerca de la memoria colectiva, el sincretismo y la identidad cultural. Las obras son un medio para reconocer nuestras raíces y preservar su legado, así como para reinterpretar la historia y comprender, que mantener viva la memoria, es una forma de resistencia.
  • Al acto protocolario asistieron Rosalinda Merino Calderón, encargada de despacho de la Vicerrectoría de Extensión y Difusión de la Cultura; Víctor Alejandro Ruiz Ramírez, director de ARPA; Elsa Hernández y Martínez, directora de Museos Universitarios BUAP; Elizabeth Zamora Rivera y Alhelí Regina Rodríguez Palestino, alumnas del Colegio de Artes Plásticas.

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Educación

Posdoctorante BUAP gana Premio “Dr. Orlando Zelaya” a la Juventud Investigadora

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Con 36 artículos de investigación y más de 600 citas, por su labor en el grupo de investigación de luminiscencia de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la BUAP, el doctor Omar Soriano Romero, posdoctorante en esta unidad académica, fue galardonado con el Premio “Dr. Orlando Zelaya” a la Juventud Investigadora, otorgado por la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Superficies y Materiales A.C. (SMCTSM).

“Para mí ganar este premio me motiva a explorar diferentes sistemas de materiales para diversas aplicaciones, generar nuevos prototipos y acercar a los jóvenes a la ciencia para justamente resolver algunos de los problemas presentes en la sociedad”, argumentó.

Este reconocimiento distingue a jóvenes científicos menores de 38 años que hayan realizado contribuciones originales y significativas en el campo de la ciencia de materiales, nanotecnología y tecnología de superficies y vacío.

Soriano Romero, doctor en Física Aplicada por la BUAP, centra su línea de investigación en el desarrollo de dispositivos optoelectrónicos, particularmente en el desarrollo de fósforos y vidrios luminiscentes libres de mercurio, fibras ópticas y sensores de temperatura.

Por ejemplo, mencionó la mejora de tecnologías de iluminación generando nuevos sistemas amorfos (vidrios) y cristalinos activados con metales de transición y lantánidos. Estas innovaciones pueden ser implementadas en el desarrollo de fibras ópticas para aplicaciones en telecomunicaciones, iluminación para favorecer la tasa de crecimiento de plantas en invernaderos, entre otras.

Omar Soriano Romero cursó la Licenciatura en Física Aplicada, la Maestría y el Doctorado en Ciencias (Física Aplicada) en la Máxima Casa de Estudios en Puebla. Es colaborador del Cuerpo Académico de Biofísica Molecular y nivel I del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores.

Ha dirigido seis tesis de licenciatura, cinco de maestría y dos de doctorado, además de dos en curso. También es integrante de la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Superficies y Materiales y en el año 2022 fue acreedor al Premio Intercovamex a la Mejor Tesis de Doctorado concedido por esta misma organización.

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Educación

Luz y naturaleza dialogan en el recital de Kotaro Fukama, Viaje Sobre Agua en el 54 FIC

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La edición 54 del Festival Internacional Cervantino (FIC) acercó al público a la sensibilidad musical del pianista japonés Kotaro Fukama, quien se presentó en el Templo de Marfil de Abajo con el programa Viaje sobre el agua, el viernes 16 de octubre de 2026.

El recital –que transformó cada nota en un paisaje entre luz, naturaleza y emoción– ocurrió como una narración sonora en la que el agua fue protagonista.

La travesía inició con la interpretación de Gondellied (Barcarolle) MWV U 136, de Felix Mendelssohn (1809–1847); después dibujó con acordes románticos los paisajes del Río Rhín con Cantos del Rhin (Chants du Rhin), de Georges Bizet (1838–1875), y concluyó, la primera parte, con la elegancia sutil de Reflejos en el agua (Reflets dans l’eau), Claro de Luna (Clair de lune) y La isla alegre (L’isle joyeuse), de Claude Debussy.

Ansioso por seguir en el concierto, el público espero la segunda parte del programa que se rindió en conmemoración de los 30 años de la muerte del compositor japonés Toru Takemitsu. Fue entonces que Fukama interpretó Rain Tree Sketch (1982), siguió con la narrativa de Yuka Takechi (1972), con Winter light / Ephemera for piano, basado en el Haiku de Muro Saisei 2016.

En transcripción de Fukuma, el preludio deTristán e Isolda, de Richard Wagner, se escuchó en una sala que, en combinación de interés y asombro, esperó por El Moldava (Moldau), de Bedřich Smetana (1824–1884).

El reconocido compositor japonés tiene una intensa carrera internacional, con presentaciones en prestigiosas salas de concierto como el Carnegie Hall y el Lincoln Center de Nueva York, Wigmore Hall de Londres, la Philharmonie y el Konzerthaus de Berlín, el Gewandhaus de Leipzig en Alemania y el Suntory Hall de Tokio.

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Circuitos y Festivales, en coordinación con el Gobierno del Estado de Guanajuato, organiza en el 54 FIC una programación que abre el diálogo para la sensibilidad y celebración de la diversidad artística internacional.

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