Connect with us

Noticias

La gran fiesta de la alta gastronomía

Published

on

Por Erik Ochoa

Los poblanos sibaritas tienen ahora buenas noticias ya que la doceava edición del Wine & Food Festival, se llevará a cabo en la Ciudad de México del 21 al 25 de mayo de 2024, y no en la Riviera Maya y Cancún como se había hecho en sus primeras ediciones, lo que permite al público del Valle de México tener grandes eventos a precios menos agresivos.

¿Que tiene de atractivo este festival de los demás que se presentan a lo largo del año? Que no se trata solo de grandes comilones en jardines, sino realmente de experiencias gastronómicas en recintos, cómodos, elegantes y con buen servicio, con chefs de buen nivel que difícilmente se ven por estas latitudes del país.

En el caso de Wine & Food Festival tendrá varios eventos, por ejemplo, el de “Licores y postres pecadores: dulces pecados”, se llevará a cabo el 21 de mayo en The St. Regis Hotel, Ciudad de México y tendrá una estética una experiencia sensorial inspirada en la época del Gran Gatsby. Promete una experiencia calórica con el Chef Antonio Bachour, mejor pastelero del mundo (2018, 2022) y Sofía Cortina, la mejor chef pastelera de América Latina.

Como segundo evento, el 22 de mayo, será la Cena homenaje a los chefs celebrity: Rick Bayless & Antonio Bachour, en el Hotel Four Seasons Ciudad de México, con un menú a cuatro manos a cargo de ambos cocineros acompañado de maridajes cuidadosamente seleccionados. Bayless es todo un rockstar en la escena culinaria de Chicago y Bachour lleva en la filipina decenas de premios internacionales que reconocen el gran pastelero que es.

El que más nos llama la atención es la “Mesas de Chefs: Tulum se encuentra con la Ciudad de México. Una cena única el 23 de mayo en The Four Seasons Hotel Mexico City, donde chefs de Tulum y Ciudad de México colaboran para crear una comida de 12 platos, acompañada por vinos exclusivos y creaciones de coctelería.

Para los vinómanos el evento “Vinos del Mundo”, descrito como una cata de vinos ambulante el 24 de mayo en The St. Regis Ciudad de México, con las mejores etiquetas de bodegas reconocidas y galardonadas de México y de todo el mundo, junto con platos exclusivos de cuatro reconocidos restaurantes de la CDMX.

El evento de cierre será la “Competencia de tacos de Chefs Estrella”, un evento muy esperado el 25 de mayo en The St. Regis Ciudad de México, ahí ocho chefs estrella de México compiten por el título del taco más exquisito de la noche. El concurso incluye cervezas, licores, coctelería y vinos premium, y los asistentes tendrán la oportunidad de ganar un billete de ida y vuelta a París con Air France.

El festival tiene como objetivo apoyar a los niños mexicanos mediante donaciones a LADLE, una organización sin fines de lucro dedicada a empoderar a los niños nativos mayas y mexicanos en Tulum.
Julián Martínez, Pablo Salas, Riaz Ahmad, Alexander Suastegui, Bernardo Bukantz, Daniel Ovadía, Diego Niño, Yusuke Kogure, Fabrizio Pellegrini, Tomás Bermudez, Chris Domit & Emmanuel Prieto, son algunos de los chefs que participarán en este evento.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Educación

La mayoría de las personas con cáncer de próstata se curan: Dr. Ivo H. Pineda Somodevilla, especialista en urología

Published

on

By

El cáncer de próstata es una proliferación de células que comienza en la próstata. La próstata es una pequeña glándula que ayuda a producir la parte líquida del semen. Se encuentra justo debajo de la vejiga. La próstata es parte del sistema reproductor masculino.

El cáncer de próstata es uno de los tipos más comunes de cáncer. El cáncer de próstata se suele detectar temprano y a menudo prolifera lentamente. La mayoría de las personas con cáncer de próstata se curan. Dr. Ivo H. Pineda Somodevilla, especialista en urología

Continue Reading

Espectáculos

La Obscenidad de la Carne llega a Puebla

Published

on

By

El Confesionario

Por Ray Zubiri

La Obscenidad de la Carne llega a Puebla este 25 de junio al Teatro Principal con tres funciones, algo nada fácil de lograr, pero que la magia del teatro hace posible. A ello se suma la participación de Jorge Salinas, Elizabeth Álvarez, William Valdés y Sugey Ábrego —sin alternancia; dicho de otro modo, los mismos que usted ve en el cartel son quienes subirán al escenario— en una puesta en escena que no solo entretiene, sino que también confronta.

Esta producción del poblano Omar Suárez Aguilar es una obra de teatro mexicana para público adulto, escrita y dirigida por el dramaturgo mexicano Esteban Román. En ella se abordan temas como el deseo, la monotonía en las relaciones de pareja, la intimidad, la fidelidad y los límites emocionales del amor.

La historia gira en torno a Carlos y Ana, una pareja desgastada por la rutina que acepta una extraña invitación de Amadeus y Carmín. Lo que parece un simple juego de retos íntimos pronto se convierte en un descenso hacia lo más crudo del deseo, la frustración y la necesidad de recuperar lo perdido.

La Obscenidad de la Carne desnuda las heridas invisibles de las relaciones, explora la fragilidad del amor frente a la rutina y cuestiona hasta dónde estamos dispuestos a llegar para reavivar la pasión. Cada decisión en escena abre un espejo incómodo frente al público: ¿es posible salvar lo que alguna vez ardió o el fuego está condenado a extinguirse?

Una experiencia teatral intensa, visceral y provocadora que obliga a preguntarse: ¿estás listo para mirar de frente la verdad de tu relación?

Chava Show la rompe en la radio

Salvador García Adriano, mejor conocido como Chava Show, suma ya 26 años en el medio radiofónico y se ha consolidado como uno de los locutores nocturnos más escuchados de Puebla. Hoy lidera el rating del entretenimiento nocturno gracias a su estilo, que combina humor, cercanía e interacción con la audiencia.

Desde hace algún tiempo he seguido su trabajo en la radio, especialmente por las noches, y es importante señalar que pasar de ser un simple presentador de canciones a convertirse en un verdadero locutor entertainer podría parecer sencillo, pero no lo es. No se trata únicamente de presentar música, sino de generar emociones y entretenimiento para quienes están del otro lado del micrófono.

Hay algo que, a título personal, valoro mucho y que seguramente muchos de ustedes también aprecian: poder dejar entrar a un locutor a tu automóvil, tu casa o tu oficina sin preocuparte por escuchar vulgaridades, groserías o cualquier otra obscenidad sobre todo a quienes tenemos hijos. Me parece que recurrir a ello es la forma más barata de intentar generar audiencia.

Los contenidos que maneja son diversos, lo que ofrece variedad a sus radioescuchas: cine, recuerdos, series de televisión, además de canciones de ayer y de hoy.

Gran acierto de Toño Grajales al colocar a Chava Show en ese horario, confiar en él y otorgarle libertad creativa que eso se nota que no está sujeto a sus intervenciones cronometradas ya que para que un locutor brille en una emisora intervienen muchos factores: la confianza de los ejecutivos y productores, la disposición para explorar nuevas ideas, el respaldo a quien está al aire —sobre todo cuando ya tiene años de experiencia (en otras palabras que lo dejen hacer su chamba)— y, quizá el más importante de todos, conocer realmente a la audiencia a la que se le habla cosa que no se logra con likes ni seguidores (que la mayoría son comprados) sino hablándole a la gente, escuchándolos, poniéndoles atención.

Eso no aparece en las encuestas. No se mide con números el cómo se sienten los radioescuchas, la satisfacción de complacerlos con una canción o la sensación de saber que el locutor está atento a sus mensajes y comentarios. Eso es la radio.

Por ello, la radio jamás será superada por el podcast más exitoso o por la plataforma digital con la mejor voz sintetizada y excedida de edición y locuciones perfectas. La radio sigue siendo cercanía, compañía y contacto humano.

Actualmente, Chava Show puede escucharse en Radio Oro Hits 94.9 FM, donde conduce programas dirigidos al público que disfruta de los grandes éxitos musicales y del entretenimiento radiofónico, de 9 de la noche a 12 de la madrugada.

La columna de esta semana ha terminado pueden ir en paz.

¡Escúchenme! de lunes a viernes en el programa donde hacemos entretenimiento educativo y siempre aprendemos algo nuevo De Todo Un Poco con seguro servidor de 10 a 11 de la mañana en Radio BUAP 96.9 FM.

Contacto: rayzubiri@yahoo.com.mx  Redes Sociales: @RayZubiri

Si usted es un medio de comunicación y se pregunta si puede publicar esta columna en su medio, ¡la respuesta es sí! Solo asegúrese de dar el crédito adecuado a www.revistapuebla.com y al autor.

Continue Reading

Noticias

Puebla se proyecta ante el mundo como el epicentro del deporte y la cultura.

Published

on

By

Miles de aficionados disfrutaron del encuentro amistoso entre Perú y España, como parte de la fiesta mundialista que se vive en el país y que en Puebla inició con el partido entre las selecciones de México y Ghana.

El Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, impulsa eventos de clase mundial en torno al deporte, la cultura y el arte, con el fin de proyectar a la entidad a nivel internacional y consolidarla como el Latido de México, mientras genera una derrama económica que beneficia a todos los sectores empresariales.

Previo al partido y para disfrute de las y los aficionados futbolistas, se llevó a cabo una verbena popular en la explanada del Estadio Cuauhtémoc, en un ambiente seguro y familiar, donde, con antojitos mexicanos como tamales, tacos y aguas frescas, convivieron las y los seguidores de ambas selecciones mundialistas.

Antonio, aficionado que viajó desde Toluca, Estado de México, compartió que ha disfrutado de la gastronomía poblana y del entorno seguro. Por su parte, Rosa María Sánchez destacó la tranquilidad con la que disfrutó de toda la verbena y su llegada a la explanada del Estadio.

Con los encuentros futbolísticos amistosos: México-Ghana y Perú-España, el Gobierno del Estado coloca a Puebla en el foco nacional y mundial como sede de selecciones mundialistas y promueve las riquezas turísticas, gastronómicas, naturales y culturales que generan riqueza comunitaria en beneficio de todas y todos, en línea con la visión de desarrollo económico del gobierno federal humanista, que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum.

Continue Reading
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

Trending

Revista Puebla Derechos Reservados © 2023