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Espectáculos

Rossana Nájera, ganadora absoluta de MasterChef Celebrity

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La tarde de ayer transcurrió la gran final de la competencia de cocina más famosa de México: MasterChef Celebrity. Las parrillas del foro se encendieron por última vez, para que tres grandes cocineros se enfrentaran a duelo con el firme objetivo de coronarse como el MasterChef Celebrity 2024. Fue una noche de gala, en la que Claudia Lizaldi dio una cálida bienvenida a los tres mentores de esta contienda: Zahie Téllez, Adrián Herrera y Poncho Cadena. Seguido, entraron los tres finalistas y mostraron su gran emoción por disputarse el primer lugar del concurso. Antes de iniciar, cada uno hizo el recorrido de su trayectoria, sus mejores y peores platos, pero, sobre todo, hicieron una remembranza del aprendizaje que la cocina les trajo a cada uno de ellos.

En esta gran final, Ferka, Rossana y Jawy contaron con el apoyo y presencia de sus demás compañeros y sus seres queridos. Por lo anterior, tuvieron que demostrar los conocimientos adquiridos tras diecisiete semanas. En esta ocasión, los expertos enfocaron las exigencias en el concepto, conjetura, orden y en la narrativa implícita de cada uno de los platos. Un solo reto para las celebridades: cocinar un menú completo de tres tiempos para los tres chefs. La cocinada sucedió de forma escalonada, en la que los tres competitivos finalistas ejecutaron una entrada, plato fuerte y un postre. En cada estación los cocineros encontraron el mercado necesario para preparar sus respectivos menús.

Previo a iniciar la cocinada, los finalistas se disputaron la ventaja de la noche, a través de una dinámica con un lavaplatos. En esta pequeña actividad resultó vencedora Ferka, por lo que eligió el orden para presentar los platillos, y este fue: Rossana, seguida de Jawy y por último Ferka. La carismática anfitriona anunció que en la cocina de MasterChef cada minuto cuenta, y que las tres celebridades tendrían que presentar platillos excepcionales; por lo que antes de iniciar el primer plato, los familiares de los finalistas pasaron a la cocina y les dieron ánimos para crear su último menú dentro de MasterChef Celebrity 2024.

Los tres finalistas optaron por menús espectaculares, nunca antes cocinados en esta contienda. Así, Rossana decidió cocinar un magret de mango con higos caramelizados acompañado de un risotto con langosta y vino blanco, y agregó como postre buñuelos de canela y azúcar. Jawy, por su parte, decidió apostar por tamales del campo con flor de calabaza, y pulpo con salsa de adobo, y deleitar con un postre de pastel de vegetales. Ferka ejecutó un menú en el que fusionó la cocina mexicana con la cocina francesa, con sopes de escargots y escamoles, en su plato fuerte una jaiba con pepitas de calabaza y fondo de frijol, y un postre de maracuyá con mango.

Tras la degustación del primer tiempo, el “Pato en primavera” de Rossana, fue elogiado porser un plato colorido, complejo e interesante, gracias a la mezcla de sabores. Los “Tamales de campo” ejecutados por Jawy tuvieron la cocción y textura correcta, un plato denominado agradable para el paladar de los jueces, aunque encontraron un sabor amargo por el manejo de la flor de calabaza.El “Mex-French” de Ferka agradó a, los expertos ya que fue una mezcla y propuesta interesante, en tanto, la salsa fue un elemento importante para los chefs Poncho y Adrián mientras que para la chef Zahie salió sobrando.

Después de presentar su entrada, los finalistas contaron con 30 minutos más para preparar su plato fuerte:  Rossana ejecutó “Marea floral” risotto con vino blanco y queso parmesano, con manos de cangrejo y langosta a la mantequilla con romero y vainilla, que los jueces calificaron como una cocción perfecta, elogiando la ralladura de limón. Jawy ofreció “Pulpo endiablado” con adobo y salsa de cacahuate en una base de espinacas acompañadas de un relish de mango y aunque los chefs notaron gran diferencia de porciones en el emplatado de cada uno de ellos, tuvieron críticas positivas a la salsa del cacahuate. Ferka presentó “Jaiba crazy” frita capeada con pepitas de calabaza en una salsa de frijol con azafrán al vino blanco, los jueces destacaron el juego de texturas, sin embargo, comentaron que demasiada pepita en el plato, mató el sabor delicado de la jaiba.

Con un tiempo de 30 minutos más para preparación, los cocineros presentaron su tercer tiempo: los postres. Rossana preparó “Dulce final” unas tostadas de té de canela con relleno de azúcar glass, caramelo y frutos rojos, mismo que los chefs consideraron bueno, pero para el paladar exigente de la chef Zahie faltó un toque de acidez. Jawy cocinó “Nube de calabaza” un pastel de calabaza con pepitas, con palanqueta y betún de queso crema. Los expertos lo definieron como un postre arriesgado, por lo que lo calificaron como un gran cierre de su menú. Por último, Ferka presentó “Hechico tropical” un verrine con mango y maracuyá, un postre correctamente ejecutado, las capas eran claras y agradó a los chefs aunque fue sencillo en comparación de los presentados por los otros dos finalistas.

Después de la última degustación, los chefs tomaron la decisión más difícil de la emisión:  elegir al ganador de Masterchef Celebrity. Los tres menús fueron agradables, los tres finalistas presentaron platos excepcionales, sin embargo, el menú de Rossana fue más destacado, razón por la que se convirtió en la ganadora absoluta y así, levantó el gran trofeo de Masterchef Celebrity 2024 y fue acreedora a un millón de pesos.

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Espectáculos

¡Conoce las voces mexicanas de Wildwood: el bosque salvaje!

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 Imagem Films Mx anuncia al talento mexicano que prestará su voz a los personajes de Wildwood: el bosque salvaje para su versión doblada para Latinoamérica. La nueva y ambiciosa película de LAIKA, el reconocido estudio detrás de CoralineParaNorman y Kubo y la búsqueda del samurái.

Con una historia que combina aventura, fantasía y una profunda conexión con la naturaleza, sigue a Prue McKeel, una joven que deberá adentrarse en un misterioso bosque encantado para rescatar a su pequeño hermano. En el camino, se embarcará en una aventura que pondrá a prueba su valentía y la llevará a descubrir que crecer también implica aprender a enfrentar aquello que más tememos.

Para esta extraordinaria aventura, un elenco de voces mexicanas dará vida a los habitantes de Wildwood, un universo poblado por guerreros, criaturas extraordinarias, líderes, rebeldes y personajes que acompañarán a Prue en un viaje en el que descubrirá que la verdadera fuerza puede encontrarse en los lugares más inesperados.

Macarena García como Prue McKeel

Prue es una joven astuta, determinada y aparentemente segura de sí misma que se ve obligada a abandonar todo lo que conoce cuando su hermano es llevado por una parvada de cuervos hacia la prohibida naturaleza salvaje. Su aventura la llevará a descubrir que el verdadero valor no consiste en no sentir miedo, sino en aprender a enfrentarlo. Macarena García, reconocida actriz mexicana con amplia trayectoria en cine, televisión y teatro, será la encargada de dar vida a Prue en la versión para Latinoamérica.

Emilio Treviño como Curtis

Curioso, sincero y un poco torpe, Curtis Mehlberg es el mejor amigo de Prue y, aunque preferiría leer sobre aventuras antes que vivirlas, su capacidad para observar y cuestionar será clave durante el viaje. Emilio Treviño, reconocido por su trabajo en doblaje y actuación en cine y televisión, prestará su voz a Curtis y se sumará a esta nueva aventura de LAIKA.

Natalia Téllez como Alexandra

Alexandra es una mujer marcada por la pérdida de su hijo, un dolor que la llevará a desafiar los límites de la vida y la muerte. Su amor se transforma poco a poco en una obsesión que amenaza con consumirla y poner en peligro todo Wildwood. Natalia Téllez, conductora, actriz y comunicadora mexicana con una destacada trayectoria en televisión y entretenimiento, dará voz a este complejo personaje.

Javier Ibarreche como Brendan

Brendan lidera a los bandidos no porque busque el poder, sino porque otros confían en que él lo ejerza con sabiduría. Aunque es formidable cuando debe serlo, entiende que la fortaleza se mide menos por la dominación que por la contención. Javier Ibarreche, creador de contenido y apasionado del cine, reconocido por sus análisis y recomendaciones cinematográficas, se suma al elenco de voces mexicanas.

Con este destacado elenco de voces, Wildwood: el bosque salvaje invita al público mexicano a cruzar las fronteras de lo conocido y adentrarse en un mundo donde la naturaleza cobra vida, la magia se esconde en cada rincón y una gran aventura puede comenzar con el rescate de un pequeño hermano.

Prepárate para cruzar la frontera entre nuestro mundo y Wildwood. Un bosque prohibido. Una aventura extraordinaria. Un mundo que jamás volverás a ver de la misma manera.

Wildwood: el bosque salvaje llegará a los cines de México el próximo 29 de octubre de 2026, distribuida por Imagem Films Mx.

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Espectáculos

Adriana Paz se suma al universo de Atresmedia con el thriller Perdida

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Adriana Paz suma un nuevo estreno internacional con Perdida, thriller de Atresmedia que llegará completo a atresplayer Internacional el próximo 6 de septiembre, con sus 11 episodios disponibles para las audiencias de la plataforma.
 
La producción lleva detrás el sello de Atresmedia, uno de los grandes referentes de la ficción televisiva española, cuya trayectoria incluye títulos que posteriormente alcanzaron una enorme proyección fuera de España como La casa de papel, Vis a Vis, Velvet y Gran Hotel. Series que, a través de diferentes ventanas y plataformas internacionales, contribuyeron a convertir a la ficción española en un contenido de alcance global.
 
En PerdidaAdriana Paz interpreta a la abogada de Antonio, personaje encarnado por Daniel Grao, un hombre encarcelado en Colombia por narcotráfico cuyas verdaderas motivaciones están relacionadas con la desaparición de su hija Soledad, ocurrida años atrás en una playa de Valencia. Mientras él intenta descubrir qué sucedió con la pequeña, su abogada buscará conseguir su extradición a España y evitar que sea trasladado a una de las prisiones más peligrosas.
 
Rodada entre España y Colombia, la serie construye un thriller emocional que combina el misterio de una desaparición con el suspenso de una historia carcelaria. Creada por Natxo López, a partir de una historia original de Ruth García y David Oliva, está dirigida por Iñaki Peñafiel, David Ulloa y Rafa Montesinos y producida por Atresmedia en colaboración con Big Bang Media (The Mediapro Studio).
 
El elenco internacional está encabezado por Daniel Grao, Adriana Paz, Ana Maria Orozco, David Trejos, Carolina Lapausa, Fernando Solórzano, Melani Olivares y Verónica Velásquez, entre otros.
 
El estreno de Perdida coincide con un momento de gran proyección internacional para Adriana Paz. Ganadora del Premio a Mejor Actriz en el Festival de Cannes 2024 por Emilia Pérez —reconocimiento otorgado de manera coral a sus cuatro protagonistas— y tres veces ganadora del Premio Ariel, la actriz mexicana continúa construyendo una trayectoria que conecta México, España y Estados Unidos.
 
En 2026, La Cazadora, de Suzanne Andrews Correa, tuvo su estreno mundial en SundanceCeniza en la boca, dirigida por Diego Luna, fue presentada en el Festival de Cannes, y ambas películas forman parte de la Competencia Oficial del Festival Internacional de Cine de Morelia. A estos proyectos se suma Animals, dirigida, producida y protagonizada por Ben Affleck, que llegará a Netflix en octubre.
 

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Educación

Germán Bricio: el mexicano que se prepara para tocar el espacio y convertir un sueño en legado

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El Confesionario

Por Ray Zubiri

Hay entrevistas que terminan cuando se apaga el micrófono y hay otras que se quedan dando vueltas en la cabeza. La charla que tuve con Germán Bricio pertenece a la segunda categoría. Y es que hablar con un mexicano que se prepara para viajar al espacio no es precisamente una conversación de todos los días.

Lo primero que pensé cuando tuve a Germán frente al micrófono fue: ¿qué se le pregunta a un hombre que está a punto de cumplir uno de esos sueños que parecían imposibles? Así que fui directo al punto: ¿cómo termina un empresario mexicano preparando las maletas para viajar al espacio?

Germán me respondió con una frase que, desde ese momento, se convirtió en el hilo conductor de nuestra conversación: “Muchas veces no es que dejemos de soñar, dejamos de creer”.

Y ahí entendí que esta historia no comenzaba en una nave espacial, sino muchos años atrás, en la habitación de un niño que tenía pósteres del Apolo 11, de la Luna y de los astronautas. “Yo de niño tenía esta ilusión”, me contó. Soñaba con viajar al espacio, pero con el paso de los años comenzó a pensar que ese sueño no era para él. No era científico, no trabajaba en la NASA y, por lo tanto, parecía imposible.

Germán fue seleccionado por Blue Origin, la compañía aeroespacial fundada por Jeff Bezos, para formar parte de una futura misión suborbital. De concretarse el vuelo, se convertiría en un referente histórico para México como empresario civil que alcanza el espacio sin haber seguido la tradicional formación de un astronauta.

Germán, pero explícame una cosa: ¿qué se siente saber que vas a viajar al espacio?

“Una persona civil común como yo, un empresario que no somos científicos, matemáticos, que no trabajamos en la NASA o somos americanos, podemos soñar y lograr ir al espacio”.

Y creo que ahí está precisamente lo extraordinario de su historia. No se trata solamente de que Germán pueda viajar al espacio; se trata de que representa la posibilidad de que alguien que alguna vez pensó que un sueño era imposible pueda volver a creer en él.

Germán me explicó que serán seis pasajeros en la cabina y que el vuelo será suborbital. La cápsula alcanzará la llamada línea de Kármán, ubicada aproximadamente a 100 kilómetros de altura, que convencionalmente marca el límite del espacio.

¿Te consideras astronauta?

“No me gusta denominarme astronauta”, me dijo. “Sino viajero espacial”.

Y esa expresión me gustó. Porque quizá Germán entiende que todavía está viviendo el proceso, que está a punto de convertirse en parte de una historia que apenas comienza.

Después vendrán unos minutos de ingravidez, la cápsula iniciará el descenso y finalmente aterrizarán en el desierto de Texas mediante paracaídas.

Yo no pude evitar imaginar la escena y le pregunté:

O sea, ¿vamos a verte flotando en el espacio?

La respuesta fue sí, aunque con una precisión importante: no dará la vuelta a la Tierra. Precisamente por eso se denomina vuelo suborbital. La cápsula sube, atraviesa la línea de Kármán, los pasajeros experimentan unos minutos de microgravedad y posteriormente regresan a nuestro planeta.

Durante la entrevista le pregunté algo que considero fundamental:

¿Dónde está el empresariado mexicano? ¿Por qué no estamos soñando en grande?

Germán fue directo: “Nosotros tenemos que soñar, que soñar en grande, que creérnoslas”.

Y agregó una frase que me pareció particularmente mexicana:

“No soñar en el quinto partido, soñar en que podemos ser los campeones del mundo”.

Ahí entendí que su viaje al espacio también tiene una intención simbólica. Quiere que otros mexicanos comprendan que no hay que conformarse con pensar que ciertas cosas solamente pueden ocurrir en otros países.

“México necesita referentes”, me dijo. “Necesitamos gente a quien seguir, necesitamos líderes en los que podamos replicar cosas buenas para poderlas poner en práctica en nuestra vida, para poder crecer como personas, como mejores seres humanos”.

Cuando le pregunté sobre la preparación, me explicó que deberá mantener una buena condición física y mental, además de recibir capacitación especializada en Texas. El lanzamiento alcanzará aproximadamente 3,700 kilómetros por hora y hasta el asiento de la cápsula será adaptado a sus medidas corporales.

Pero entonces le hice una pregunta mucho más personal:

¿Qué se necesita para cumplir un sueño?

Su respuesta fue sencilla:

“No puedes tener éxito si no hay un sacrificio, si no hay un esfuerzo”.

Y después remató con una frase que bien podría convertirse en una regla de vida:

“A través de esta persistencia, del trabajo constante, del caernos y levantarnos, caernos y levantarnos como podemos lograr nuestros sueños”.

Eso es quizá lo que más me gustó de nuestra conversación. Porque cuando hablamos de viajar al espacio solemos pensar en tecnología, millones de dólares, cohetes y grandes empresas. Pero Germán terminó llevando la conversación a algo mucho más sencillo: trabajo, disciplina y perseverancia.

Hay una experiencia que Germán espera con especial emoción: mirar la Tierra desde el espacio.

Me explicó que cuando uno observa nuestro planeta desde afuera ocurre algo que puede cambiar la perspectiva. Ya no se ven las fronteras. No se ve México, Estados Unidos, Europa o Asia como los conocemos en un mapa. Se ve un solo planeta.

Inevitablemente llegó la pregunta incómoda.

¿Cuánto cuesta viajar al espacio?

Germán sonrió, pero la respuesta no pudo ser revelada. Blue Origin no le permite hacer pública esa información. Lo que sí dejó claro es que se trata de una experiencia costosa y que conseguir un asiento tampoco es sencillo, pues existen personas de distintas partes del mundo esperando una oportunidad.

Aunque inicialmente el vuelo estaba contemplado para 2026, la misión se encuentra temporalmente pausada debido a las prioridades de Blue Origin relacionadas con sus proyectos lunares. Por ello, todavía tendremos que esperar la fecha definitiva del lanzamiento.

Pero mientras ese día llega, Germán ya comenzó otro viaje: el de convencer a otros mexicanos de que también pueden alcanzar sus sueños.

Y al final de nuestra conversación le pregunté:

Germán, ¿qué le dirías a un joven que tiene un sueño, pero piensa que es imposible?

“Así como yo puedo soñar y puedo ir al espacio, ¿cuál es tu sueño que tú puedes lograr y que todos podamos celebrar?”

Me quedo con eso.

Porque quizá no todos vamos a viajar al espacio. Pero todos tenemos un lugar al que queremos llegar.

Y mientras Germán Bricio se prepara para cruzar la línea de Kármán, nosotros podemos comenzar por cruzar nuestras propias líneas de miedo, de conformismo y de incredulidad.

Al final, quizá ésa sea la verdadera enseñanza de esta historia: los sueños no siempre mueren; a veces solamente están esperando que volvamos a creer en ellos.

Y sí, querido lector, aquí entre nos… ¿tú ya volviste a creer en el tuyo?

¡LA AVENTURA K-POP LLEGA A PUEBLA!

Prepárate para vivir un espectáculo lleno de música, baile, energía, luces y tus guerreras favoritas este 13 de septiembre en el Teatro del Complejo Cultural Universitario.

Tengo 10 pases dobles para disfrutar este espectáculo.

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La columna de esta semana ha terminado pueden ir en paz.

¡Escúchenme! de lunes a viernes en el programa donde hacemos entretenimiento educativo y siempre aprendemos algo nuevo De Todo Un Poco con su seguro servidor de 10 a 11 de la mañana en Radio BUAP 96.9 FM.

Contacto: rayzubiri@yahoo.com.mx  Redes Sociales: @RayZubiri

Si usted es un medio de comunicación y se pregunta si puede publicar esta columna en su medio, ¡la respuesta es sí! Solo asegúrese de dar el crédito adecuado a www.revistapuebla.com y al autor.

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