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Educación

¿A que sabe la carne humana?, pregunte a Álvaro Mangino Schmid, uno de los sobrevivientes de los Andes.

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Por: Ray Zubiri

Apenas en octubre pasado tuve la oportunidad de presentar en Puebla el libro Memorias de Los Andes donde estuvo presente Álvaro Mangino Schmid, uno de los sobrevivientes, así como Vinicio López Terrones editor.

En esa ocasión nos adelantaban sobre el estreno de la película La sociedad de la nieve, que si no la han visto en Netflix tienen que hacerlo, porque esta verdaderamente impactante.

La sociedad de la nieve se ha basado en el libro homónimo de Pablo Vierci donde hay varios testimonios de quienes vivieron ese accidente y hoy lo pueden contar.

El filme es la candidata española al Oscar a Mejor Película Internacional y ha sido nominada en los Globos de Oro, Critics Choice y Satellite Awards a categorías similares.

Cuenta con 13 nominaciones a los Goya, siete a los premios de la Crítica española (CEC) y cuatro a los Feroz.

A 51 años de la tragedia el tema se ha vuelto nuevamente popular en muchos lugares se comenta sobre el accidente del vuelo 571 de la Fuerza Aérea Uruguaya ocurrió el viernes 13 de octubre de 1972, a una hora de haber despegado de Montevideo (Uruguay) rumbo a Santiago (Chile).

En aquel encuentro con jóvenes poblanos, en el auditorio del Colegio Esparza, Alvaro Mangino contesto todas, absolutamente todas las preguntas que le hicieron. De igual forma se tomó fotografías y firmo libros.

¿Y cómo no hacerlo si estábamos ante un personaje quien nos narraba de viva voz lo que había pasado hace medio siglo y que hoy en día se ha vuelto la historia de supervivencia más extraordinaria de todos los tiempos, también conocida como tragedia de los Andes y milagro de los Andes.

Álvaro Mangino Schmid, tras el impacto de la aeronave contra la nieve, se quebró la pierna izquierda, lo que lo obligó a arrastrarse y empujarse con la pierna sana para poder desplazarse dentro y fuera del avión y así cumplir con la tarea que le fue asignada: derretir nieve para poder hacer agua y cortar la carne de los cadáveres para poderla comer todos los días a medios día tener listos 8 pedazos de carne para cada uno.

El comer carne fue una decisión entre todos y del mismo modo quien muriera entregaba su cuerpo para que los demás continuaran viviendo para contarle a las familias que había sucedido el mayor pacto de sus vidas.

Y una vez tomada la decisión, jamás volvimos a hablar de eso. explicó Álvaro Mangino.

__¿Qué pasó por sus mentes cuando decidieron comer carne de cadáver?

__ Empezamos a cortar a los muertos para comerlos. No teníamos otra opción.

__ ¿Eso es canibalismo?

AM -No, la palabra correcta es antropofagia: comer los cuerpos de los muertos.

__ ¿A qué sabe?

__ Agarra un pedazo de carne de vaca, ponlo en la heladera y vas a ver a que sabe.

El reparto está integrado por: Enzo Vogrincic (Numa Turcatti), Agustín Pardella (Nando Parrado), Matías Recalt (Roberto Canessa), Esteban Bigliardi (Javier Methol), Diego Vegezzi (Marcelo Perez), Fernando Contigiani García (Arturo Nogueira), Esteban Kukuriczka (Fito Strauch).

También por Rafael Federman (Eduardo Strauss), Francisco Romero (Daniel Fernandez Strauch), Valentino Alonso (Pancho Delgado), Tomás Wolf (Gustavo Zerbino), Agustín Della Corte (Tintín Vizintín), Felipe Otaño (Carlitos Páez), Andy Pruss (Roy Harley), Blas Polidori (Coco), Felipe Ramusio (Diego Storm), Simón Hempe (Coche Inciarte).

Fue dirigida por J. A. Bayona (El Orfanato, Jurassic World, Un monstruo viene a verme) Escrita por J.A. Bayona, Bernat Vilaplana, Jaime Marques, Nicolás Casariego.

Basada en el libro de “La Sociedad de la Nieve” de Pablo Vierci.

Fue producida por Belén Atienza, Sandra Hermida, J.A. Bayona.

Productor asociado: Pablo Vierci.

Diseñador de producción: Alain Bainée.

Dirección de fotografía: Pedro Luque Briozzo SCU / Editores: Jaume Martí (Ammac), Andrés Gil (Ammac) / Música: Michael Giacchino.

La sociedad de la nieve es el único libro en el que participaron los 16 sobrevivientes de la tragedia. A lo largo de sus 426 páginas también aparecen las historias de los 29 que no volvieron.

Y para cerrar les contare que el autor del libro Pablo Vierci fue compañero de clase de Fernando Parrado, el que junto a Roberto Canessa caminó diez días por Los Andes, hasta encontrar al arriero que les salvo la vida.

¡No se pierdan La Sociedad de la Nieve!

La columna de esta semana ha terminado. Pueden ir en paz.

¡Escúchenme! de Lunes a Viernes en De Todo Un Poco con Ray Zubiri de 10 a 11 de la mañana en Radio BUAP 96.9 FM.

Contacto: director@revistapuebla.com y @RayZubiri en todas las redes sociales.

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Cumple 30 años el posgrado en Ciencias Ambientales

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  • Al cumplir treinta años de creación, la maestría y el doctorado en Ciencias Ambientales reflejan sus resultados y aportaciones en la calidad y pertinencia de sus programas académicos, en sus proyectos, colaboraciones y, sobre todo, en los profesionales egresados que se dedican a diversas áreas vinculadas con el cuidado y estudio del agua, la tierra y otros recursos naturales.
  • Para celebrar esta trayectoria, se realizó un conversatorio en el que participó la Rectora Lilia Cedillo Ramírez, quien forma parte del cuerpo académico que fundó este posgrado.  En su participación recordó los inicios y la inquietud por ofrecer opciones de formación pertinentes con los problemas que aquejan al entorno.
  • “Felicito a quienes han construido este posgrado y a los que actualmente lo sostienen, así como a los egresados y a los jóvenes que lo cursan. Esta es una opción de formación con gran vigencia y futuro, porque además existe la gran responsabilidad de cuidar y preservar el ambiente”, indicó la Rectora tras recibir un reconocimiento como fundadora, por parte de la coordinadora, Edith Chávez Bravo.
  • Actualmente, el posgrado en Ciencias Ambientales atiende a poco más de cincuenta estudiantes de distintas disciplinas como Física, Química, Matemáticas y Biología, lo que le permite a este programa tener un enfoque multidisciplinario en la resolución de problemas ambientales.

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Cocotrón 2026, la fusión entre tecnología, ingenio y tradición

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Más de 30 estudiantes de nivel superior y medio superior participaron en este concurso organizado por la BUAP 

  • Una tlahuelpuchi es una mujer que, de acuerdo a la tradición oral de los pueblos nahuas, se alimenta de la sangre de los niños, especialmente de los recién nacidos. Este mito se reconstruyó gracias a las habilidades plásticas y mecatrónicas de estudiantes que participaron en el Cocotrón 2026, un concurso que realiza la BUAP para vincular la cultura mexicana con la creación de personajes animatrónicos.
  •   Organizado por la Facultad de Ciencias de la Electrónica y la Vicerrectoría de Extensión y Difusión de la Cultura (VEDC), el Cocotrón 2026 tuvo en esta edición una participación de 12 equipos, con la intervención directa de 36 estudiantes de nivel superior de facultades como Electrónica, Computación y Artes Plásticas, así como alumnos del nivel medio superior.
  •   Durante la inauguración y muestra de estos animatrónicos, celebrada en el gimnasio del Edificio Carolino, la maestra Rosalinda Merino Calderón, encargada de despacho de la VEDC, agradeció la participación de los estudiantes y reconoció el ingenio con el que mostraron sus trabajos. 
  •    Por su parte, el doctor Daniel Mocencahua Mora, precursor de este concurso, señaló que la intención es lograr que los jóvenes reflexionen sobre la tecnología, su utilidad y distintas aplicaciones, para que con un trabajo en equipo puedan fusionar las tradiciones culturales con la mecánica, electrónica, robótica y artes plásticas.
  •     De esta forma, los asistentes pudieron disfrutar de robots que representaban la leyenda de la mujer con la boca cortada, el monje sin cabeza, Balam (jaguar en lengua maya) y la Llorona, entre otras animaciones. Los ganadores de este concurso fueron acreedores a 10 mil pesos, para el primer lugar; seis mil al segundo y 4 mil al tercer lugar. 

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El Día de Muertos

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